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분석
(1) 외식시장 환경분석
(2) 타겟고객 분석
(3) 경쟁자 분석
(4) 사업포지셔닝 분석
(5) 사업 SWOT 분석
3. 상권분석 및 점포계획
(1) 상권특징
(2) 입지분석
(3) 인테리어 전략
4. 마케팅 전략
(1) 메뉴전략
(2) 차별화전략
(3) 마케팅믹스
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분석
(1)Swot분석법
● 강점(Strength)
● 약점(weekeness)
● 기회 (Opportunity)
● 위협 (Threat)
2.펩시콜라의 탄생 및 마케팅
1) 펩시콜라의 탄생
2) 펩시콜라의 마케팅
3. 코카콜라와 펩시의 비교분석
1) 코카콜라의 전략
2) 펩시콜라의 전략
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전략
1. 아웃백이 자랑하는 ‘최초’ 서비스
* 웨이팅 푸드 서비스
* 런치세트 메뉴 개발
* PAGER 서비스
* Call Ahead Service
* TABLE VISIT으로 고객의 만족도 체크
* BIRTHDAY PARTY가 주는 작은 감동
2. 고객밀착 마케팅전략
* 풀뿌리 마
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선사하고자 한다. 진짜 식 재료를 만나다
계절의 식탁
01. 선정이유
02. 계절밥상
소개
메뉴
마케팅전략
프로모션
03. 분석
SWOT분석
STP분석
선공전략
경쟁기업비교
04. 개선방안
05. 느낀점
06. Q&A
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분석
영업계획
다양한 베이글 종류 구비
크림치즈의 차별성
메뉴와 가격 (MENU)
음료 ( Drink )
그 외 메뉴
III. 시설, 인력, 자본 계획
시설 계획
조직 및 인원 계획
자본 및 비용계획
IV. 마케팅전략
마케팅계획 - 시식회
마케팅 계
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나눠먹기보다는
신규 수요가 새로 창출됐다는 분석. 1. 크리스피 도넛 선정이유
2. 도넛시장분석
- 현황
- 경쟁사 분석
3. 크리스피크림 도넛 분석
- 기업소개
- 기업분석
- 마케팅전략
4. 조사내용
5. 시사점 및 결론
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전략을 통해, 프로바이오틱스는 질건강이고 질건강은 자사 제품의 프로바이오틱스라는 일련의 생각이 소비자의 인식 속에 자연스럽게 자리잡게 될 것이다.
3. 참고문헌
푸드마케팅, 황조혜·김선아, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018 1
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마케팅 전략 및 요인~ P5
3. 경쟁사 분석~ P7
4. 앞으로의 방향~ P10
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마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 식품을 1개 선정하고, 소비자에게 이 식품을 효과적으로 알리기 위해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 구체적으로 계획해보시오
3. 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보
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맥도널드, 버거킹, KFC 등 서구식 패스트 후드 레스토랑은 전국에 걸쳐 이미 약 2,000여 개에 달하고 있으며, 패밀리 레스토랑 역시 1988년 코코스(미도파 직영)가 우리 나라에 상륙한 이래로, 서울에만 약 45개에 달하는 패밀리 레스토랑이 현재
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