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인용)
4. 외식업계 현황 및 시장동향
전체업계현황
패스트 푸드
패밀리 레스토랑
피 자
단체급식
기 타
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제고를 위한 제안
7. 2000년 이후 외식환경 변화와 트랜드 전망
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스템
(1) 프랜차이즈 시스템이란?
(2) 프랜차이즈의 유형
3. 성공전략
(1) 프랜차이즈 경영 노하우
(2) 지식경영
(3) 지식경영보고서
(4) 음성공장
(5) 성과통제 시스템
(6) 놀부의 기업문화
(7) 내부마케팅
4. 해외진출
(1) 해외진출 동
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것으로 전망 1.국내 환경변화
2. 외식 환경변화의 추이
3. 최근 외식업 소식(신문기사 인용)
4. 외식업계 현황 및 시장동향
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제고를 위한 제안
7. 2000년 이후 외식환경 변화와 트랜드 전망
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)
4. 외식업계 현황 및 시장동향
전체업계현황
패스트 푸드
패밀리 레스토랑
피 자
단체급식
기 타
***신문 스크랩자료***
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제고를 위한 제안
7. 2000년 이후 외식환경 변화와 트랜드 전망
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혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. BBQ 소개
2. 중국 진출 마케팅
3. 스페인 진출 마케팅
4. 평가와 시사점
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평가(global assessment)로써
제품에 대한 태도와 유사한 개념이며, 소비자의 대안 제품으로의 판단(인식)과 여러
제품간의 상대적 우월성에 대한 판단이다.
지각된 서비스 품질은 유형성, 신뢰성, 반응성, 공감성, 보장성으로 구성되어 있으
며(Para
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전략, 투자 최소화 전략, 단가 최대화 전략, 경비 최소화 전략, 회전율 최대화 전략 등을 구사하여 경영관리를 제고시켜야 하며, 아워홈의 강점인 식자재의 안정 공급성 확보와 품질, 가격경쟁력 등 경제성을 높일 수 있다. ꁵ 아워홈은
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마케팅
(1) 진출 배경
(2) 진출 방식
(3) 마케팅 분석
-SWOT, STP, 4P
(4) 마케팅 성과
3. 스페인 진출 마케팅
(1) 진출 배경
(2) 진출 방식
(3) 마케팅 분석
-SWOT, STP, 4P
(4) 마케팅 성과
Ⅲ. 결 론
4. 평가 및 시사점
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전략)과 매장과 매장이외의 장소 를 통해서 고객과의 접촉(place)이 이루어진다.이런 분석과 전략들을 통하여 TGIF는 패밀리 레스토랑 시장에서 최고의 점유율을 확보할수 있는 것이다.
서비스 성공사례
제목:T.G.I Friday\'s
과목명:유통 서비스론
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전략, 신메뉴 출시, 타업종과 카드제휴, 지역마케팅강화 등 고객수 증대에 집중
패밀리 레스토랑
IMF도래와 더불어 가장 큰 타격을 받았던 패밀리레스토랑 업체는 전년대비 39%의 목 차
□국 내 외 식 산 업 현 황
□외 식 환 경 변 화
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