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섞어 만들기 때문에 색이 진한 맥주이다.
발효되지 않고 그대로 맥주에 남아있는 추출물이 많아 입 속에서 느껴지는 바디감이 좋고 단맛이 나고 거품이 Ⅰ. 맥주의 어원 및 역사
Ⅱ. 맥주의 원료
Ⅲ.맥주의 제조과정
Ⅳ.맥주의 종류
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맥주이야기, 학문사
이경옥(2005) : 맥주 시장 동향, 한국식품정보원·식품세계
정현배 : 우리나라 주류산업의 장기발전 전략에 관한 연구 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 맥주의 역사
Ⅲ. 맥주의 어원 및 성분
1. 맥주의 어원
2. 맥주의 성분
Ⅳ. 맥주
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맥주의 약력
Ⅲ. 맥주의 종류
1. 효모의 종류에 의한 분류
1) 하면발효맥주(lager beer)
2) 상면발효맥주(ale beer)
2. 맥아(麥芽)의 색에 의한 분류
1) 담색맥주(淡色)
2) 중등색맥주
3. 맥아즙의 농도에 의한 분류
Ⅳ. 맥주의 어원
Ⅴ. 맥주의
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맥주 선택속성에 미치는 영향에 관한 연구, 세종대학교
- 최홍관(2009), 맥주 브랜드 마케팅 전략과 역량에 관한 연구, 서울시립대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 맥주의 유형
Ⅲ. 맥주의 연혁
Ⅳ. 맥주의 어원
Ⅴ. 맥주의 원료
1. 양조용수
2. 보
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맥주이야기, 학문사, 2003
안광현 / 맥주 브랜드의 마케팅 전략에 관한 연구, 인하대학교
정현배 / 우리나라 주류산업의 장기발전 전략에 관한 연구
하이트 / http://www.hite.com Ⅰ. 개요
Ⅱ. 맥주와 맥주시장
1. 맥주의 어원
2. 맥주의 제조방
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