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맥주보다 좋은 것이 있겠는가? 우리 조에서는 다가올 여름에 대비하여 가정용 맥주 냉장고를 만들어 보았다. 현재 ‘김치 냉장고’를 비롯한 ‘와인 냉장고’등 여러 가지 기능성 냉장고가 하나씩 고객들의 입맛을 자극하고 있다. 그래서 우
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맥주가 김새면 정말 마시기 싫어지죠
와인도 보관을 잘 해야
제 맛이 나고 즐겁게 마실 수가 있습니다
맥주는 냉장고에 넣어두기만 하면 되지만 와인은 그렇지
않습니다
맥주의 김이 새는 걸 막기 위한 노력보다는 와인을 보관하는데
드는 노
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만들기
12.만드는 과정
13.수분제거와 모양만들기
14.가염
15.가염의 방법과 세척
16.균의 방사
17.숙성과 저장
18.치즈맛의 요소
19.우유의열처리
20.양질의 치즈
21.치즈 보관하기
22.냉장고에 보관법
23.치즈의영양
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맥주 한 병으로 제한하고, 칵테일과 같은 도수가 높은 술은 피하도록 했다.
실천하면서 느낀 점: 처음에는 친구들과의 만남이 줄어들어서 조금 아쉬웠다. 또한 맥주 한 병으로 제한하다 보니, 예전보다는 술을 덜 마시게 되어서 기분이 좀 억
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냉장고’라는 틀 속에 넣으면 다시 얼어버리듯이 처음에는 기발하다고 여겼던 역발상이 상식이 되어버린다. 그렇다면 이제 새로운 역발상을 또다시 창조하는 단계로 돌아가야 한다. 물론, 어떤 역발상이 ‘상식적인 것’이 될 때까지는 긴
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