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메뉴 상품의 마케팅은 가장 중요한 수단이라고 생각한다. 소득의 증가, 여가 시간의 증가, 삶의 질 향상으로 욕구가 증대하면서 외식산업은 빠르게 성하고 있다. 따라서 외식 업체간의 경쟁이 점점 치열해지고 있으며 이런 상황을 고려할 때
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메뉴구성...........................3-6p
3. 조리방법..............................................6-7p
4. 조리용어..................................................8p
5. 식재료...............................................9-10p
6. 참고문헌................................................10p
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잇다. 현재 급식 시스템은 병원, 산업체, 학교 등 다양한 기관에 차이를 두고 운영되고 있으며 각각의 특징에 맞게 일부 수정되어 발전하고 있다.
과거의 급식은 단순히 끼니를 때우기 위한 방안이었다면, 현재는 건강과 식습관을 다지기 위해
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잇 뷰티’라는 메뉴를 만들어 구입하기 쉽도록 관리하고 있으며 올리브영 매장에는 ‘겟 잇뷰티’에 나왔던 제품을 모아놓은 스페셜 존으로 꾸며놓았다.
남성 라이프스타일 채널 XTM은 올리브영과 함께 프로그램 \'옴므\', \'절대남자\' 등 방
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메뉴얼화에 의한 표준화를 실현시켜 QSC, 즉 음식의 질(quality), 서비스(service), 청결성(cleanliness)을 살릴 수 있다는 점이다. 따라서 고객들은 전국 어디에서나 음식이 신속하게 제공되는 간편성과 쾌적한 점포의 분위기, 종사원들의 친절한 서비
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