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멕시코에서는 상온육이 신선하다라는 평가도 강하다. 따라서 전통적인 메르카도(mercado)라고 불리는 공설시장 및 티안기스(tianguis)라고 불리는 도로변의 가설시장 등의 식육점에서 상온 판매가 여전히 큰 비율을 차지하고 있으며, 돈육 및 돈
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동종 식육, 자본의 탐욕이 부른 재앙 - 광우병.
(1) 광우병의 발생 원인
(2) ‘농장’이란 이름의 ‘공장’ - 공장형 축산 (Factory Farm)
3. 정계와 관련된 축산업의 구조적 모순.
4. 쇠고기 공장의 저 임금 노동자, 멕시코인들
5. 맺 음 말.
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다. 그러나 이미 이집트 정부가 돼지 30만마리을 살(殺)처분하는 등 전세계 양돈산업이 치명타를 입은 다음에 나온 뒤 늦은 결정이었다.
축산업계는 WHO가 너무 성급하게 용어를 결정했다고 지적한다. WHO는 신종플루가 멕시코에서 처음 발견된
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축산업, 서비스업, 자동차산업, 의료산업 등의 서민경제와 밀접하게 관련되어 있기 때문에 특히 더 반발이 심한 것으로 보여진다.
3. 반대의 극복과 자국의 이익을 위한 미래지향적 태도
하지만 이젠 FTA를 하느냐 마느냐 하는 문제보다 어떻게
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멕시코 정부가 NAFTA를 발행하기 전인 93년에 자국 농산물보호를 위해 도입한 PROCAMPO PROCAMPO (Program of Direct Payment to the Countryside) : 보리, 콩, 옥수수, 면화, 쌀, 밀 등 기초 작물을 생산하는 농민들에게 직접 소득을 이전시키는 직접지불제도
의 사
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