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멜라민 분유…. 잊을 만하면 다시 나타나는 '불량 먹을거리' 문제가 해마다 반복되고 있다. 올해도 예외가 아니다. 중국발 멜라민 파동으로 우리나라뿐 아니라 전 세계가 벌집 쑤신 듯 들썩였다.
이 같은 식품 안전 사고가 빈발하는 것은 어찌
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멜라민함유 판매금지 리스트
1) 식약청에서 멜라민함유 리스트 발표
2) 멜라민함유 10개 식품
3) 식약청의 발표에 대한 견해
7. 멜라민 파동이후의 관련업계의 현황
1) 한중 우유업계의 희비
2) 제과주의 하락세
3) 요리서적의 판매가 급증
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이미 업계에 공개된 비밀이라고 함
우유검사의 품질 검사는 주로 단백질 함량을 보고 주로 Nitrogen 함량만을 검사해서 단백질 함량을 보게 되므로, 멜라민 첨가로 단백질 검사에서의 함량을 높게 인정받아 생우유 수매가격을 높이려는 속셈
고
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멜라민 혼입’ 여부를 조사하였다고 밝혔다.
□ 중국산 분유.우유 등 함유 식품 428개 품목 중 402개 품목(94%)을 검사하였고, 미수거된 품목은 26개임.
○ 검사결과 10개 품목에서 멜라민이 검출되어 회수.폐기조치를 하였으며,
○ 수입된 모든
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우유 등의 유제품이 섞인 가공커피류 매출은 전주 대비 5% 하락한 것으로 집계됐다.
바이더웨이 브랜드전략팀 장승표 팀장은 “소비자들이 중국산 커피크림에서 멜라민이 검출됨에 따라 안심하고 즐길 수 있는 프리미엄급 원두커피를 많이
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