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유래되었다고 하겠다.
2. 음식
대보름의 음식으로는 오곡밥, 약식, 부럼, 귀밝이술, 묵은 나물, 복쌈, 원소병, 팥죽 등이 있다. 명절음식, 한복선, 대원사, 1992. p33
(1) 오곡밥 한국 전통음식, 정혜옥, 문화사, 1999. p 153~154
오곡은 찹쌀, 수수, 팥, 차
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축제 음식
1. 갈레트
2. 크레프
Ⅴ. 이탈리아 요리의 특징
Ⅵ. 이탈리아 요리의 종류
1. Bread
2. Sauce
3. Pizza
4. Pasta
5. Risotto
6. Gnocchi
7. Appetizer
8. Salad
9. Soup
10. Fish
Ⅶ. 러시아의 음식문화와 대표적인 음식의 종류
참고문헌
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음식을 만들어 창포가 무성하게 자란 물가를 찾아 물맞이 놀이를 하며 지내는 풍속도 있었다.
이 날엔 백여 종류의 풀을 삶아 먹기도 하고 익모초로 즙을 짜 아침에 마시기도 하고, 쑥떡을 만들어 먹는 곳도 있었다. 창포와 익모초는 민간요
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명절 때나 주요 잔치 때에 항상 준비되는 음식이었다. \"농가는 구석방들로 빛나고, 식사는 삐로크로 빛난다\'라는 옛말도 있듯이 삐로크가 요리에서 차지하는 비중은 유별난 것이었다.
오래 전부터 안주인들은 여러 종류의 삐로그를 구워왔
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찍어 먹는 음식이다
7) 편육
고기를 푹 제 1절 전통 음식에 대한 이해
1. 한국 전통 음식의 특징
2. 김치의 우수성
3. 장류의 우수성
제2절 전통 식문화에 대한 이해
1. 전통 식생활 교육의 의의
2. 24절기
3. 명절
4. 통과의례
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유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제
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음식, 게임, 애니메이션 등 한국문화 전반을 포괄하는 것으로 그 개념이 폭넓게 확장되어 사용하고 있다. 결국 한류라는 중국어 기원의 용어는 동아시아 사회에서 한국 대중문화가 유행하는 현상 또는 그와 유사한 종류라는 넓은 의미를 갖게
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음식물을 연하고 부드럽게 갈아 먹는다.
ㆍ고열량, 고단백 식이와 수분섭취를 장려한다.
ㆍ여러 반찬과 골고루 먹도록 교육한다.
ㆍ정맥으로 수분 및 영양제를 투여한다.
ㆍ구강간호를 실시한다.
수행
ㆍ하룻동안 먹은 음식종류 및 횟수 그
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종류만 하더라도 헤아릴 수 없이 많은 것이 중국 음식이다.김원중. 을유 문화사, 2001.■중국 문화사■
1)사치스러운 궁중 요리의 전통이 남아있는 북경요리
북경 요리는 중국 4대 요리 가운데 하나로 황허 강 유역 북부에서 발달한 요리이다.
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종류와 그 이용 -----------------------------------7
1) 알코올 발효 --------------------------------------8
2) 젖산 발효 ----------------------------------------12
3) 낙산 발효 ----------------------------------------19
4) 프로피온산 발효 -----------------------------
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음식을 완벽하게 준비하는 것입니다. 특히, 여러 가지 종류의 음식을 동시에 준비해야 할 때 시간 관리가 매우 중요합니다. 이를 해결하기 위해 저는 미리 작업을 분배하고, 각 재료의 조리 시간을 잘 계산하여 동시에 여러 가지 음식을 준비
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음식을 시켜 먹을 수 있는 배달 서비스가 매우 유용합니다.
또한, 음식 배달 서비스는 매우 다양한 제품군을 제공하고 있습니다. 한식, 양식, 일식, 중식 등 다양한 종류의 음식을 배달해주는데, 이는 다양한 소비자 취향을 반영하는 것이라고
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1.자기 자신의 소개를 자유롭게 해주세요.
라면과 같은 면 종류의 음식에 관심이 많아, 관련 재료를 연구하고 다양한 종류의 라면을 섭취하여...(이하생략)
2.지원하신 직무를 본인이 잘 수행할 수 있다고 생각하는 이유를 구체적으로 기술
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이 모두 다른 업체를 통해 들어온다는 것이었습니다. 각양각색의 종류의 음식들을 제공하는 대형마트 또한 천호식품 같은 식품 업체들이 있기에 살아갈 수 있었다고 생각합니다.
5. 면접기출문제
1. 당사에 대해 아는대로 말해보라.
2. 최근에
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종류의 음식, 서비스에 대해 이야기를 나눴고, 적극적으로 그들의 말에 경청했습니다. 이에 효과가 있다고 느낀 저는 팀원들을 2명씩 한 조로 구성하여 홍보활동을 하는 등 협업을 진행한 결과 높은 수익률을 낼 수 있었습니다.
4. 합격자평균
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따뜻한 동지 팥죽
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