|
1조 프렌치 토스트
♥ 재료
식빵 10장
우유 200ml 2개
달걀 2개
설탕 조금 (2작은술)
소금약간, 버터 25g
방울토마토 & 먹고싶은과일 1조 프렌치토스트
2조 햄치즈샌드위치
3조 식빵피자
4조 모닝빵햄버거
|
- 페이지 4페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2010.01.08
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
빵.
⑤ 렛다운 110% 예) 햄버거빵 (반죽이 찢어진다.)
⑥ 브레이크다운 (글루텐 파괴)
ㅡ> 대부분의 빵에서는 ⑤, ⑥ 과정을 거의 사용하지 않는다.
3. 발효 (1차)
이스트가 반죽시 지쳐서 쉬는 시간
ㅡ>습도 80%, 온도 27℃ 70분
4. 분할
모닝빵 35
|
- 페이지 6페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2010.04.28
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
햄버거와 같은 패스트푸드는 정크 푸드라고 하여 몸에 상당히 좋지 않다. 그러나 아이들에게 햄버거를 아예 먹지 말라고 할 수 없기에 집에서 직접 만들어서 먹는 것이 영양만점의 맛있는 간식이 될 것이다. 또한 미니 햄버거는 모닝 빵을 이
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.12.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
2007.09.12 [맥도날드 햄버거도 휴대폰으로 주문한다] 박지환 기자 -목차-
I. 선정동기
II. 기업 및 제품소개
III. 상황분석
-아침시장분석
-3C
-SWOT
-산업구조분석
IV. STP
V. 4P(New)
-제품,가격
-유통
-촉진
VI. 결론
VII. 참고문헌
|
- 페이지 31페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2008.11.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
빵에 거부감을 갖고 있는 바쁜 직장인들은 라이스 버거와 김치를 결합시킨 제품을 선호했다. 김치 버그가 예상외로 호조를 보이자 맥도날드도 최근 유사한 제품을 내놓기에 이르렀다. 유통망 석권전략 주효 =롯데리아는 전국에 7백20개 점포
|
- 페이지 17페이지
- 가격 4,200원
- 등록일 2016.05.19
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|