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무기질이란?
광물질(鑛物質)이라고도 하며, 단백질·지방·탄수화물·비타민과 함께 5대 영양소의 하나입니다. 인체를 구성하는 원소로, 칼슘(Ca)·인(P)·칼륨(K)·나트륨(Na)·염소(Cl)·마그네슘(Mg)·철(Fe)·요오드(I)·구리(Cu)·아연(Zn)·코발트(Co)·
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무기질의 분류
【칼슘】
【인】
【칼륨】
【나트륨】
【마그네슘】
【철】
【구리 ․코발트 ․망간 ․아연】
【황(Sulfur, S)】
【미량무기질】
무기질의 기능
◆ 산, 염기의 균형
◆ 신체의 필수성분
◆ 물의 균형 조절
◆
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무기질(무기염류, 미네랄)의 분류
1. 칼슘
2. 인
3. 칼륨
4. 나트륨
5. 마그네슘
6. 철
7. 구리·코발트·망간·아연
8. 황(Sulfur, S)
9. 미량무기질
1) 아연
2) 질소(窒素)
Ⅲ. 무기질(무기염류, 미네랄)의 기능
1. 산, 염기의 균형
2. 신체의 필
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무기질의 역할과 기능
(1) 산, 염기의 균형
(2) 신체의 필수성분
(3) 물의 균형 조절
(4) 촉매작용
① 칼슘(Calcium, Ca)
② 인(Phosphorus, P)
③ 마그네슘(Mgnesium,Mg)
④ 칼륨(Potassium, K)
⑤ 염소(Chloride, Cl)
⑥ 황(Sulfur, S)
5. 비타민의 역할과 기
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