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음식, 그 상식을 뒤엎는 역사 (2002)」- 쓰지하라 야스오
「지구촌 음식문화 기행 (2001)」- 원융희
참고사이트
http://www.islamkorea.com/17_0.html - 이슬람 코리아 Ⅰ. 서 론
1.중동(근동)지역에서 돼지고기를 혐오하게 된 다양한 역사적 배경
Ⅱ.
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무슬림은 다른 종교를 어떤 형태로든 모방하거나 흉내내서는 안 된다고 생각한다. 그들의 문화를 존중해 주어야 한다. 그래서 식사 대접할 때 돼지고기나 술을 내놓지 말아야 한다. 또, 왼손으로 음식을 먹거나 왼손으로 물건을 주고받아서도
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음식 서비스 제공은 국제적인 환대산업의 중요한 구성 요소로 이미 자리잡았고 이러한 시점에서 우리들은 각 문화의 민족 종교를 이해하고 그로 인해 형성된 음식물 금기에 관하여 문화 상대주의적 관점으로 이해하고 그것을 인정하는 것이
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음식문화
잭 구디(1999) / 중국과 인도의 결혼풍습 엿보기 / 중앙M&B
정태혁 / 요가(대원사) Ⅰ. 인도의 음식문화
1. 힌두교와 음식
2. 무슬림과 음식
3. 인도의 향신료
4. 채식주의
5. 인도의 부엌
6. 금기와 허용
7. 먹는 방법
Ⅱ. 인도의
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음식점이기도 한 피자헛은 고기 종류의 토핑들이 모두 양 아니면 염소 고기로 만든 것들이다. 고홍근, 인도 바로보기, 2006. p 271 참고.
이것은 힌두교도인 인도인들이 돼지고기를 금기시하는 무슬림들을 배려한 현지화 마케팅 전략이 성공한
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음식물 역류증상 → 일시적
(7) 호흡곤란 → 기관절개술
(8) 주의사항
① 수술후 2~3시간후부터 → 의식 돌아오면 → 찬아이스크림(흰색) → 진통 지혈 효과
② 수술 후 2주~3주 → 찬죽, 찬계란찜, 찬두부, 우유+카스테라
③ 금기음식
- 자극적인
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금기는 바로 사람 됨됨이를 가르치는 것이었다. 다시 말하면 쉴때에는 조용히 쉬라는 것이다. 옛날에 설과 같은 명절은 지금과 달라 매우 바쁜 명절이었다. 설 전에 많은 음식을 장만하느라고 바삐 보내야 했다. 설날 이후부터는 아무 요리도
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음식에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구, 한국조리과학지, 9(2), 2003
박순자, 한국 향토음식 관광 상품화 방안 및 세계화 전략에 관한 연구, 초당대학교 산업대학원 석사학위논문, 2009
박영선, 한산도 지역의 향토음식과 금기식품
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금기』.선교부 역. 서울:한국이슬람교중앙연합회, 1980.
3. 논문
김신영.“이슬람권 선교를 위한 선교 전략”.호남신학대학교 신학대학원 석사학위 청구논문, 1999.
송원규.“한국이슬람의 현황과 전망”. 합동신학 대학원 석사학위논문, 2000.
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원어민과 근처 시장과 공원에 나가 생활영어를 접할 수 있는 과정을 만들고, 영어로 수업하는 요리교실을 진행하였습니다. 또한, 입소문을 내기 위해 VAND를 개설하고, 기존 원생 어머님을 초대해 수업 영상과 사진을 실시간으로 업데이트했습
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금기 대상자는?
+) 직장체온 측정 금기 대상자는?
○ 죽음 5단계의 과정
○ psycosis(정신증)와 nuresis(신경증)의 차이
○ IV 부분의 정맥울혈을 어떻게 관리할 것인가?
+) 정맥염 발생 시 대처방법
○ MI와 AP의 차이
○ L-tube 삽입목적, 길이, 확인방법
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