|
. 식사 때 음식을 잘 먹으면 위의 부담을 가볍게 하고 또 즐겁고 맛있게 먹어서 스트레스 해소에 도움을 주도록 해야한다. 1. 3대 영양소의 양
2. 1일 소요 교환단위수
3. 1일 교환단위의 끼니별 분배
무자극 연식 1일 식단
고찰
|
|
|
무자극 유동식으로부터 2-3일 경과되어 통증이 없어지면 초기 유동식에 으깬 감자, 으깬 완두콩, 사과소스, 으깬 단호박, 탈지유, 달걀 천자, 요구르트, 젤라틴(gelatin) 등을 소량씩 첨가하여 무자극 연식으로 바꾸며 단백질을 서서히 증가시켜
|
|
|
무자극식으로 연식을 적용하여 병세가 호전되면 일반식으로 이행하고 진한 육즙, 자극성 조미료, 커피, 술, 산미가 강한 음식, 기포성 음료 제한을 두며 위 점막에 물리적, 화학적, 온열적 자극을 주는 음식 피해야 한다. 위의 부담을 덜기 위
|
|
|
무자극 연식을 기본으로 하여 과도한 위산의 분비와 위 점막에 직접적인 자극을 주는 식품을 제한한다. 식사는 규칙적으로 하고 소량씩 식사 횟수를 1일 5-6회로 늘린다. 그 외 규칙적인 생활과 정서적 안정을 유지하고 음주와 흡연을 제한한
|
|
|
무자극식으로서 연식 또는 회복식을 적용하며 병세가 나아지면 일반식으로 이양한다. 즉, 무산증과 반대의 식사요법을 택한다. 육즙의 농도가 농후한 것, 자극성이강한 조미료, 커피, 술, 산미가 강한 음식, 사이다, 콜라 등의 기포성 음료를(
|
|
메뉴펼치기
