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석됐다. 과일은 한국이 70ｇ으로 그리스(140ｇ), 미국(113ｇ)보다 적었으며, 우유는 한국(29ｇ)이 그리스(247ｇ)나 미국(257ｇ)의 10분의 1수준에 불과했다. 1. 한국음식의 허와 실
2. 한국, 그리스, 미국식 비교
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음식
다민족국가인 미국은 세계 각국의 음식이 미국식의 새로운 향토음식으로 자리 잡고 있다. 향토음식과 특산품을 주제로 한 다양한 행사가 개최되고 있으며 향토음식과 관광산업과의 연계로 음식체험이 활성화 되었다.
먼저, ‘텍사스의
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1. “빨리 빨리” 현대 음식문화
현대사회의 특징
산업화와 도시화가 특징인 현대 사회는 빠른 것이 존중 받는 이른바 ‘속도 사회’
패스트푸드(Fast Food)
‘빠른 것은 선, 느린 것은 악’
패스트푸드(Fast Food)
미국식 대중 문화의 상징
규
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음식도 난생 처음 접해본 문화의 음식이었지만 입맛에 딱 맞아 즐기면서 먹을 수 있었고, 생소하지 않은 맛이었다.
물론 현재 우리나라의 외식업체에도 멕시코 요리가 있기는 하지만, 그것은 미국식으로 변형된 형태의 모습이기 때문에 진정
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음식이 많이 자리 잡고 있다. 과거에도 분명히 많은 일본음식들이 있었지만, 요즘 급격하게 그동안 식품업계는 국민들의 반일감정 탓에 일본식 제품명 사용을 금기시해왔던 일본식 이름을 딴 식품이 잇따라 등장, 눈길을 끈다. 반면 미국식
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