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확된 농산물 중에는 세척처리 등이 곤란한 경우, 표면에 부착되어 있는 해충과 미생물 등에 의해 일어나는 저장 및 유통 중에 품질변화를 최소화하기 위한 훈증 등의 처리방법이 적용되고 있다. 그리고 기존의 훈증처리에서 훈증제의 잔류가
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영양결핍과 섭취한 식품양의 제한으로 영양의 불균형을 초래했지만, 최근에는 식품의 과잉섭취와 영양편중, 영양과잉으로 인해 질병의 형태가 바뀌어지고 있다. 우리 나라는 1980년대 이후부터 동물성 식품의 소비과다와 지방의 과잉섭취로
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미래 에너지(대체 에너지)를 개발해야 한다. 결론적으로 대규모 에너지 소비체제가 지속되는 한 에너지 위기는 아무리 효율을 높이고 재생가능 에너지를 확대한다 해도 근본적으로는 해결되기 어렵다는 것이다. 즉 인간의 생활양식이 변화하
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, 2008)
한국토종작물자원도감(안완식, 이유, 2009) 1. 서론
2. 벼의 정의
3. 벼 산업의 변천 및 보급품종
4. 벼의 생태종
5. 우리 나라 장려품종의 생육상의 특징 예측 (세네갈과 같은 지역에 재배했을 때)
6. 결론
7. 참고 자료
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영양사회, 1998
단체급식에서의 HACCP도입 방안에 관한 연구,한국보건산업진흥원, 1999
박희경, 현장과 실험실에서의 미생물 진단방법, 보건학종합학술대회, 2001 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 학교환경위생 및 식품위생검사 현황
1. 학교 먹는 물 수질검사
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예측 가능한 최종 설계도를 구체화하여 시험연구보다는 실행중심으로 사업이 추진되어야 함
- 지속적 생산성 유지를 위한 기반조성 사업
효율적 관리를 위한 어업제도 방안 수립→ 자율적 어업인 협의체 구성
- 생태계 복원 및 환경수용력
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