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분리하 는 방법이다. 침전가능한 유해물질을 포함하는 모든 액상 폐기물에 적용이 가능한 방 법인데 특히 Cd, Cu, As, Pb 등은 이 방법에 의해 처리되고 있다. 장점으로는 시설 설치비용이 낮고 많은 양의 처리가 가능하며 에너지 소비가 낮은 점
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미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230~232, 237~240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의 분류 및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의 제조
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미생물 ----------------------------39
1) 효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세
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Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매 식단
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Culture, Intercultural. Pr.
Kolb, B. & Whishaw, I. Q.(1985), Fundamentals of human neuropsychology. New York: W. H. Freeman & Company.
Penfield, W.(1959), The learning of language. In W. Penfield & L.
Roberts.(1987, Eds.), Speech and mechanism, Princeton, NJ: Princeton University Press.
Selinger, H
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