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미-생물학, 신광출판사, p504~505
한국미생물학회, 1987, 미생물학실험, 아카데미서적, p25
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110205&eid=uN+DvrnuaTNfU8FRj8DP3VUeEUo9c2iu&qb=x/ix4ry6sPogyKOx4ry6
Handbook of Microbiological Hedia for the Examination of food. RONAWC.H. CRCpw
http
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, 전분 등을 혐기적으로 대사하여, 메주나 청국장과 같은 발효 식품 제조에 이용되기도 하는 유기물 분해 미생물이다. 바실러스 서브틸 리스는 식물조직의 펙틱과 다당류를 분해하지만, 일부 계통은 감자 괴경 을 부패시키기도 한다.
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미생물학, 형설출판사
-정동효(1993), 발효와 미생물공학, 선진문화사
-이건섭(1993), 진단병원미생물학, 고려의학
-이시카와 외, 정동효 역(1993), 도해미생물학핸드북, 지성의 샘
-홍순우·박계인·이영록(1993), 기초·응용미생물학, 광림사
-대한
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미알칼리성(7.2-7.6)까지 조정하거나 NaOH용액을 포기조에 살포
- 포기조의 공기공급향 감소
- 포기조 유입수량의 증가
- MLSS의 증가를 위해 반송슬러지량 증가
※참고자료
- 안승구외 8명, 환경미생물학, 신광문화사, 2002년, 서울
- 조병락외 7명,
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미칠 수 있는 것을 말한다. 보통 bacteria는 식품에 넓게 분포하고 있으며 대다수는 무해하나 일부 병원성을 가진 종에 있어서 문제시 된다. 또한 식육 및 가금육의 생산에 가장 일반적인 생물학적 요인은 미생물학적 요인이라 할 수 있다. 주로
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생물학. 서울: 사이언스북스.
최재천. 1997. 보존생물학. 과학사상 23: 256-267.
http://bh.knu.ac.kr/%7Esdsong/Biodiversity%20Crises%20%26%20Conservation.htm
http://w3.kunsan.ac.kr/%7Ehaedong/nature_die/nature_die3.htm
http://www.unep.or.kr/highlight/geo/03.html
http://www.ui4u.net/nature/nature/natu
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미.아시아, 日선 반대분위기 압도적, 국제면.
지구촌에 거센 안락사 논란, 사회면.
소극적 안락사 사회적 쟁점으로, 사설 칼럼면.
의협, 안락사 공식의견 결정한 바 없다, 사회면.
○ Internet
ㆍ http://board.member.cgiserver.kr
ㆍ http://www.chosun.ac.kr
ㆍ h
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134
유전생화학
168
환경(과)생태
101
세균학
135
유전자발현 조절
169
환경(미)생물학
102
세포배양공학
136
유전자조작법
170
환경과 생물
103
세포생물학
137
유전체학
171
환경미생물학실험
104
세포유전학
138
유전학
172
환경생물공학
105
세포학
139
유
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미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분
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생물학 (10문항) 36
? 4. 일반화학 (10문항) 37
? 5. 식품미생물학 / 위생미생물학 (10문항) 37
???? 활용 팁: 38
영양사직, 조리직 응용영양학 최빈도 기출문제 50선 38
1. 영양판정 및 평가 (10문항) 38
? 2. 생애주기영양학 (10문항) 39
? 3. 임상영양학
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생물학 (10문항) 36
? 4. 일반화학 (10문항) 37
? 5. 식품미생물학 / 위생미생물학 (10문항) 37
???? 활용 팁: 38
영양사직, 조리직 응용영양학 최빈도 기출문제 50선 38
1. 영양판정 및 평가 (10문항) 38
? 2. 생애주기영양학 (10문항) 39
? 3. 임상영양학
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미생물학, 화학, 생물학의 기초 지식을 바탕으로 식품의 보존, 맛의 향상, 영양 가치 증진 등 다양한 연구 프로젝트에 참여하며 실제로 식품 개발 과정에서 발생할 수 있는 문제들을 해결하는 데 기여했습니다.
또한, 저는 학부 시절부터 식품
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