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위치
3.버섯의 형태
4.버섯의 재배
5.버섯의 가치
6.독버섯의 종류
제3장 곰팡이
1. 곰팡이의 정의 및 특성
2. 곰팡이의 생태
3. 곰팡이의 형태
4. 곰팡이의 생리
5. 곰팡이의 종류
6. 곰팡이 방제
제4장 결 론
참고문헌
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미생물(Virus)
비세포성 미생물, 즉 바이러스는 세균보다 작아서 세균여과기로도 분리할 수 없고, 전자현미경을 사용하지 않으면 볼 수 없는 작은 입자이다. 한 종류의 핵산만을 가진다. 핵산은 단백질 케이스로 둘러싸여 있고, 종류에 따라 이
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▶ http://www.jeseng.net/infor-dok.htm 진균류 개요 및 특징
진균류의 생활사
진균류의 형태와 기능
진균류의 분류
생태계에서 버섯의 역할
식용버섯
독버섯
독버섯 증상 & 독버섯 독소
버섯에 대한 일반적인 이야기
마지막 결과&의견
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미생물 총론
- 미생물의 위치와 분류
미생물의 분류와 개요
- 미생물의 분류방법, 식품미생물의 종류
미생물의 생리 및 대사
- 미생물의 증식 및 Factor, 미생물 대사
미생물의 이용
- 미생물의 효소, 발효식품의 제조
식품의 부패
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전공 Ⅰ. 균류와 버섯
Ⅱ. 생태계에서 버섯의 역할
Ⅲ. 버섯의 생활방식
Ⅳ. 식용버섯
Ⅴ. 독버섯
Ⅵ. 균류의 생물 다양성 보존
Ⅶ. 약용 버섯
1.표고 버섯
2.상황 버섯
3.노루궁뎅이 버섯
참고문헌
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