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미생물학 5판, 라이프사이언스, 2003 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 소독의 정의
Ⅲ. 소독의 방법
Ⅳ. 소독제의 종류
1. 역성비누(遡性비누/invert soap)
2. 계면활성제(界面活性劑/surface active agent)
1) 분류
2) 특성과 응용
3. 생석회
4. 크레졸(cresol)
5. 포
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미생물학/수문사/김영권 외33명/2010년 8월 발행
* 한눈에 알 수 있는 병원미생물학/EPUBLIC/Stephen H. Gillespie/2009년 2월 발행 1. 병원감염의 정의
2. 병원감염미생물의 종류
3. 병원감염에 영향을 미치는 환경적 요인
4. 병원감염 발생시 관리및
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미생물에 효과적인지..
-살균소독제 작용에 효과적인 농도 파악
-소독되는 미생물의 특성 고려. ex) 살균소독제의 작용을 방해하는 유기물질이나, Ph
-살균 소독제가 미생물과 잘 접촉할 수 있도록 미리 살균소독제 사용할 부위를 문지르거나
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1.소독제에 대한 병원균의 저항성을 미생물의 종류에 따라 나열하라.
3.소독제의 살균효과를 소독제 농도 C와 접촉시간 t의 관계로 나타낸 Watson 법칙을 설명하라.
4. pH가 염소소독에 미치는 영향을 설명하고 가장 소독 효과가 큰 염소
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종류와 특성에 따라 가운, 장갑 및 마스크, 모자를 착용한다.
* 환자의 배치
환자가 전염성이 큰 미생물을 가지고 있는 경우 세면대와 화장실이 별도로 설치된 1인실에 격리하고, 1인실이 가능하지 않을 경우에는 동일한 미생물에 감염된 환자
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미생물 ----------------------------39
1) 효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세
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미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의 분류 및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의 제조
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미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적
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미생물), 가격, 안정성, 배수용이성, 조달용이성
(3) 사회적 조건
1) 시장
수요, 규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성
2) 건물
면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수
3) 원재료
양, 질, 가격, 안정성, 접근성
4) 노동력
양, 질(숙련도, 기술), 종류(
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미생물), 가격, 안정성, 배수용이성, 조달용이성
(3) 사회적 조건
1) 시 장
수요, 규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성
2) 건 물
면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수
3) 원재료
양, 질, 가격, 안정성, 접근성
4) 노동력
양, 질(숙련도, 기술), 종류
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능력은 어느정도 인지?
38
미생물 종류를 구분하는 방법은 무엇인가요?
39
학부시절, 가장 기억에 남는 과목은 무엇인가요?
40
마지막으로 하고 싶은 말 있나요? 1. 면접경험&꿀팁
1) 1차 면접
2) 2차 면접
2. 실제 최신 면접기출(인성+직무)
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종류
ㄱ. 3~5% 석탄산: 배설물, 토물, 객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화수소: 상처소독, 구내염, 인두염
ㄷ. 70~75% 알코올: 건강한 피부에 사용
ㄹ. 3% 크레졸: 배설물 소독
ㅁ. 0.01~0.1% 역성비누: 손소독
ㅂ. 0.1% 승홍: 손소독
ㅅ. 생석회: 변소 등의 소독
ㅇ. 0.02
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