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온도, 우유의 농도, 잔의 선택, 심지어 손님에게 건네는 한 마디의 말투까지 모든 것이 고객에게 전해지는 감동의 요소가 될 수 있습니다. 저는 이러한 부분에 정성을 기울이는 것이 바리스타로서의 기본이라고 생각하며, 이를 실천하는 것을
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바리스타 전문양성기관인 ‘Arcaffe’ 같은 유명한 곳에서 바리스타 과정을 밟거나, 국내의 몇몇 커피스쿨에서 실시하고 있는 바리스타 트레이닝을 통해 될 수 있다.
커피 전문점에서 바리스타를 채용하고자 할 때, 보통의 경우, 면접 등의 일
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면접할 땐, 이와 같은 것들을 참고해서 가시기 바랍니다.
참고문헌
허정봉 · 한준섭 공저. 『바리스타 실무 카페 창업 커피 & 바리스타『』 / 크라운출판사
이준재 · 안성근 지음. 『와인과 세계와 소믈리에』 / 대왕사
강은숙 · 안세희. 『푸
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면접 단계
(2).면접의 종류
나. CGV 각사 (내부노동시장)
4. 교육과 훈련
가. 직무교육과 집합교육
나. 멘토링 제도
다. 기타 교육,훈련 제도
5. CGV의 평가보상시스템
가. 성과주의 인사제도
나. 직무등급체계
다. 기본연봉체계
라. 인
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면접 중 언급된 메시지의 내용을 더욱 자세하게 알아보는 것으로 메시지 기술을 재확인하는 기술이다.
③ 직면하기
당사자가 가지고 있는 불일치되고 모순적인 것 생략 등을 사회복지사가 내담자에게 기술해주는 것으로 이는 매우 까다로운
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