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발효, 훈연, 산소제거 및 조절 등 수많은 보존 처리 공정을 들 수 있다.
12. H-SSP란 무엇이며 다음 제품의 특징을 약술하시오.
12-1. F-SSP
12-2. -SSP
12-3. pH-SSP
12-4. combi-SSP
12-5. IMF
H-SSP란?
Hurdle Technology에 기초를 둔 대표적인 식품으로 가벼운 열처리에
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발효 에너지가 피부를 숨쉬게 한다》라는 문구가 인상에 닿았다. 화장품에 발효에너지를 쓴다는 것이 생소했고, 발효에 미생물이 관여하기 때문에 그것에 대해 조사해봐야 겠다는 생각을 했다. 그런데 발효에 대해 조사하면 조사할 수록 점
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발효유 시장이 발달하여 커지게 되었지만, 발효유가 처음 출시되었을 때 소비자들은 “내 돈 주고 균은 사 먹지 않겠다.”라며 제품을 사기 꺼렸다는 재밌는 일화가 있을 정도로 야쿠르트에 대한 반응이 좋지 못했다. 이처럼 당시에는 유산균
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생소(Cinsault), 카베르네 소비뇽 무르베드르 외에도 10여 종이 있다. 이들로 만들어 진 프로방스의 로제 와인들은 가벼움과 신선함 자랑삼는다.
레드 와인과 화이트 와인도 생산되지만 뭐니 뭐니 해도 프로방스는 로제 와인의 산지로서 유명하
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생소했던 외교통상부에 대하여 조금이나마 알 수 있게 되었고 외교통상부 뿐만 아니라 여러 부처들이 서로 긴밀하게 연결되어 정부를 구성하고 나라를 운영해 가는데 각각 맡은 역할을 충실히 이행하고 노력하고 있다는 것을 느끼게 되었다.
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