|
프로방스의 와인과 요리
프로방스지역의 와인
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
프로방스지역은?
╋━━━━━━━━━━─────────
프로방스는 프랑스의 동남쪽에 위치하고 있습니다. 지중해를 가득히 안고 있는 프
|
|
|
와인
1. 프랑스 와인의 역사
2. 와인의 분류
3. 프랑스 와인의 생산지역
4. 프랑스 와인의 등급
Ⅲ. 프랑스 와인의 지역별 특징
1. 보르도 지역
2. 부르고뉴
3. 론 지역
4. 알자스 지역
5. 루아르 지역
6. 코냑 지역
7. 프로방스 지
|
|
|
프랑스의 주요 와인 산지 및 품종
프랑스의 주요 와인 산지
╋━━━━━━━━━━─────────
르와르
보르도
남서부
랑그독 루씨옹
≪ 지 도 ≫
샹파뉴
알사스
부르고뉴
론
프로방스
|
|
|
와인 기행\", 세종서적(주)
조주학개론(이석현 外4명)
참고 자료
http://terms.naver.com/
http://blog.naver.com/sarah04?Redirect=Log&logNo=60000333029
http://blog.naver.com/paradise_tnl?Redirect=Log&logNo=165766403&from=postView
Wine Expert
와인21닷컴
http://www.fnn.co.kr/content.asp?aid=fe9c8af
|
|
|
와인과 요리
- 프랑스 : 프랑스의 와인은 드라이 한 맛이 강해 야생고기 요리나 음식 재료 하나하나의 풍미를 살리는 섬세한 요리에 적합하다. 야생고기 스테이크, 꽃등심구이, 부야베스
(해산물요리로 프랑스 남부 프로방스 지역 대표요리),
|
|
메뉴펼치기
