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주로 재배된다고 한다. 구수한 맛이 일품으로 주전자에 끓여서 냉장 보관해두고 마셔도 좋다.
기타 그 외의 백차 종류에는 백모란, 수미, 공미 등 백호은침과 다른 찻 잎을 비율에 따라 섞은 차로 여러 가지가 있으며 취향과 풍미에 따라 다양
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원산지
3. 차 문물
4. 현재 차 분포지역
5. 현대 차 잎 생산과 발전
Ⅲ. 차의 특성
1. 차의 약리 특성
2. 차의 약용성분
Ⅳ. 차의 종류
1. 차 제작과 변천
2. 녹차의 종류
3. 홍차의 종류
4. 우롱차의 종류
5. 백차
Ⅴ. 결 론
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차(茶)가 도입된 배경
◎영국 전체로 퍼지게 된 배경과 계기
◎발달과정
◎영국에서 차를 재배하지 않는 이유
◎차의 분류
◎차의 종류
❃백차
❃녹차
❃우롱차
❃홍차
❃가향차
❃허브차
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백차, 황차, 청차. 홍차, 흑차의 효능과 종류에 대해서 자세히 살펴보았다. 추가적으로 각 차의 발효정도에 대해 간단히 살펴보도록 하겠다. 녹차는 발효하지 않는 비발효차로 증제를 통해 산화효소의 활동을 멈추게 해 발효되지 않도록 한다.
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종류와 기호에 따라 가감이 있을 수 있다.
② 물의 온도
고온(95-100도) : 발효차 혹은 외형이 딱딱한 차, 예를 들어 오룡차, 흑차, 홍차 등을 우릴 때.
중온(80-95도) : 약발효차 혹은 외형이 부드러운 차, 예를 들어 백차, 청차(淸茶), 황차, 향편 등
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