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크라제 버거의 성장
1호점 개설 (1998. 압구정점)
직영매장 23개 (2007.10 현재)
상하이 1호점 개설 (2006)
호주,일본 직영점 개설 (2007)
크라제 버거의 성장
연평균 40% 성장
매출: 160억원 (2007. 추정)
59억8000만원 (2004)
93억원 (2005)
140억원 (2006)
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맥도널드 홈페이지에 회사소개를 들어가서 보면 맥도널드의 역사는 1955년, 믹서 판매업자인 레이 크록 (Ray A, Kroc)이 딕 맥도널드와 맥도널드 형제를 방문, 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동경영에 나선 것으로부터 시작되었고, ‘맥도널드’
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웰빙에 협조할 수 있는 태도가 필요하다.
참 고 문 헌
\'대중경제문화지\'ⓒ헤럴드경제&heraldbiz.com 2006-02-09
연합뉴스 TV 2006-01-16
웰빙 트랜드 = Well-being trend / 김창수 / 청람 / 2005
동아일보 2006-02-24
The Times, The Guardian 5월 18일
www.foodnews.com
조선일
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버거킹의 특징적인 경영전략이라고 할 수 있다.
2.매운맛 카테고리 강화
-- 안티운동, 웰빙트렌드로 경쟁사들이 건강메뉴 위주의 제품을 개발하는데 반해 버거킹은 매운요리 열풍에 가세하였다.
3.와퍼 익스텐션 탈피
-- 광우병 파동으로
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버거킹은 와퍼라는 등식이 성립은 되지만 그 외의 제품은 쉽사리 떠 올려지지 않는다.
버거킹의 경쟁사인 맥도날드의 경우 2년 전부터 웰빙 시대에 맞는 제품을 개발하고 이를 판매하고 있다. 국내의 경우에 롯데리아와 맥도날드의 경우 웰빙
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버거킹 역시 11개가 감소한 1백 60개로 집계되었다. 햄버거 뿐 아니라 닭고기 패스트푸드 업게인 KFC도 점포수가 작년대비 11개가 줄었고, 파파이스도 매년 10개의 점포가 줄고 있는 상태이다.
이런 패스트푸드의 사양화를 경기침체나 최근 웰빙
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