|
법규
- 관광활동과 직접 관련 법규 : 관광기본법, 관광진흥법, 관광진흥개발기금법, 한국관광공사법, 국제회의산업육성에 관한 법률, 관광숙박시설지원 등에 관한 특별법
- 간접 관련 법규 : 여권법, 출입국관리법, 공중위생관리법, 식품위
|
|
|
강을 확인한다. 또한 건강문진서와 건강 이상 시 보고할 것에 대한 동의서를 받는다. 조리종사 금지자(식품위생법 제26조제4항)② 정기 건강진단 조리종사자는 식품위생법시행규칙 제34조 규정에 의거 1년에 한 번씩 건강진단을 받아 그 내용
|
|
|
경우는 아질산염 0.004% 농도로 보툴리누스균의 발육이 억제된다. 아질산과 2급 아민에서 발암성이 있는 니트로소아민이 형성되기 때문에 우리나라의 식품위생법에서는 아질산의 첨가량을 규제하고 있다. 아질산나트륨의 사용기준은 식육햄
|
|
|
I. 서 론
식품위생이란 식품의 성장, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위한 모든 필요한 수단을 말한다. 식품위생법에서 식품위생이라 함은 식품 첨가
|
|
|
I. 서 론
식품위생이란 식품의 성장, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위한 모든 필요한 수단을 말한다. 식품위생법에서 식품위생이라 함은 식품 첨가
|
|
|
식품대학원, 2016. 서울
http://www.riss.kr/link?id=T14170794
10) 연합뉴스, 밀반입된 북한산 건조버섯 방사능 9배 초과 검출
https://www.yna.co.kr/view/AKR20151127166200017?input=1195m
11) SBS비즈, \'감자튀김 이물질\' 맥도날드 조사했더니…식품위생법 위반
https://biz.
|
|
|
위생 전문위원회): 식품의 생육, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 식품의 안정성, 완전무결성, 건전성, 악화방지를 확보하기 위한 모든 수단을 말한다”라고 정의한다.
◈ 식품위생법 제2조: (196
|
|
|
법으로서의 역할을 하고 있음.
먹는물
관리법
.먹는물로 인한 국민건강상의 위해를 예방하고 먹는물의 합리적인 수질관리를 도모하기 위하여 1995년 1월 5일 ‘맑은 물 공급’을 위한 수질관리 일원화정책에 따라 종래 식품위생법, 공중위생법
|
|
|
기본적이면서도 매우 중요한 요소이다.
개인위생관리 내용
정기적인 건강진단 실시(연1회)
외상 및 질환 시 식품취급 배제
악세사리 착용을 금한다.
손톱은 항상 짧고 청결하게 유지한다. 개인 위생
식품위생법
식품 이물
HACCP
|
|
|
식품위생법시행령 부칙 제2조에의하여 유흥주점영업으로 허가증을 교부받았거나 받아야 하는 종전의 식품위생법시행령에 의한 요정으로서 제46조의2제1항제5호의(2)의 개정규정에 해당하여 취득세의 추징대상이 되는 유흥주점영업장소에 대
|
|
메뉴펼치기
