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서비스 매뉴얼
2) 패밀리레스토랑 매뉴얼이 미치는 영향
Ⅱ. 본론
1. 현장조사
1) 조사개요
2) 현장조사
① 아웃백스테이크 하우스
② TGI 프라이데이
③ 베니건스
2.FGI
1) 조사 개요 및 대상자 선정이유
2) 패밀리 레스토랑에 대
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서비스 종업원의 상호관계로부터 발생하며, 고객의 문제를 해결해 주는 것이다. 경영학 프로젝트
I. 서 론
1. 연구 목적
2. 서비스와 서비스 마케팅이란?
Ⅱ. 본 론
-베니건스와 TGI프라이데이 비교 분석-
1.
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(1) 아워홈
(2) 베니건스
(3) 맥도날드
(4) 아웃백스테이크
8. 외식산업체에서 실시 가능한 마케팅전략
(1) 저비용마케팅
(2) 시간대별마케팅
(3) 어린이마케팅
(4) 기타마케팅
9. 고객만족 실폐사례
10. 발표를 마치며
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베니건스와 T.G.I.F 메뉴 및 서비스 비교
베니건스
T.G.I.F
오늘의 특선 수프 제공
오늘의 특선 수프 제공
중장년층이 즐길 수 있는 한식 메뉴 제공
한국적 기호의 메뉴 제공
1년에 한 번씩 메뉴 교체
메뉴는 1년에 두 번 교체되며, 10가지 정도의
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베니건스
(2) 내부환경분석( 아웃백 SWOT분석)
- Strength
- Weakness
- Opportunity
- Threat
(3) 아웃백 본원적 전략분석
(4) 아웃백 STP 전략분석
① Segmentation
② Targeting
③ Positioning
3. 결론
(1) 아웃백스테이크하우스의 장, 단점분석
(2) 참고자료
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