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문화체육부, 김영두 외 10명, 1995.
- 한국 현대의 유교문화, 금장태, 서울대학교출판부, 1999.
- 한국 유교의 이해, 금장태, 민족문화사, 1989.
- 공자가 죽어야 나라가 산다, 김경일. 바다출판사, 1999.
- 현대인의 유교읽기, 조남욱외 3명. 아세아문화
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음식, 음식의 세계. 한국방송통신대학교출판문화원.
주영하(2000), 음식전쟁 문화전쟁, 사계절출판사.
정혜경(2015), 한국 음식문화의 의미와 표상, 아시아리뷰.
김천호(2002), 지구촌 음식문화, 수학사.
응우옌 흐엉 리(2019),「한국과 베트남의 발
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문화 대백과사전 / 중국, 중국의 역사
중국어 회화1-청주대학교 / 중국의 명절
http://www.widechina.net / 중국요리
[출처] [패션예술학부]류근종교수의 중국 복식문화이야기 1.|작성자 싹이
http://blog.naver.com/walwal1 / 중국의 음식 문화
http://kin.naver.com/
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기본 예절
4)일본의 식사예절에서 삼가야 할 것
Ⅳ일본 음식의 역사
※시대별로 본 일본요리 역사
Ⅴ일본 요리의 종류
1)일본요리의 분류
2)일본의 대표요리
3)즐겨 먹는 요리
4) 명절 음식
5) 일본의 술
Ⅵ결론
Ⅶ참고자료
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생각하는 한국음식의 장단점에 대한조 사
다. 연구의 시사점
Ⅳ. 한식의 세계화 저해요인
Ⅴ. 한식의 세계화를 위한 한식패밀리레스토랑의 메뉴전략
Ⅵ. 결 론
1. 연구 요약 및 결론
2. 연구의 한계 및 향후 연구 방안
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