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곱창, 대합, 낙지 등을 가늘게 T썰어 양념을 하거나 전유어로 하고, 표고버섯, 당근, 미나리 등 채소의 색을 맞추어 골고루 담아 낸 다음 간을 한 맑은 육수로 국물을 부어 끓인다. 고기전골, 해물전골, 곱창전골, 버섯전골, 두부전골, 신선로,
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별미. 껍질 채 구워먹거나 생굴, 굴튀김, 굴 된장찌개 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있다.
7.일본의 대중요리
①스키야끼 : 테이블 위에 놓여진 전용의 철비 안에, 얇게 여민 쇠고기를 여러 가지 야채나 두부와 함께 약간 달게 간을 한 전골
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1) 계절밥상
2) 자연별곡
3) 올반
4) 별미가
4. 풀잎채의 경영전략 기획안
(1) 브랜드 전략 제안
(2) 사업확장전략
(3) 유통전략 제안
(4) 다각화 전략 제안
(5) 내부 마케팅전략 제안
5. 결론 및 나의의견
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별미(일식, 중식, 한식, 퓨전식 등)
PROMOTION
개업전 : 교통망의 대중매체를 통한 광고 효과(버스, 라디오 등), 실버 세대 상주 지역 중심으로 전단지 배포
개업일 : ‘실버노래 자랑의 개최’-참가자들 무료 식권제공, 부대 행사의 선전(즉석 만
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비교
-운영방식
-서비스 측면
-선호도
-재무 분석
c) 카페베네의 경쟁우위 전략
-틈새시장 공략
-집중화 전략
-로스팅 플랜트
Ⅲ.결론
ⅰ. 카페베네 SWOT 분석
-Strength
-Weakness
-Opportunity
-Threat
ⅱ.카페베네 향후전략
Ⅳ. 참고자료
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(주)별미식품도너츠윤에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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