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급식과 외식산업 HACCP 실무, 뱅골집
양일선(2008) 단체급식, 교문사
전희정 외(2005) 단체급식관리, 교문사
김종규(2000) 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안
김혜영(2001) 최신 단체급식, 효일
문경원, 환자가 신뢰하는 병원급식, 국민영양,
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급식, 교문사
전희정 외(2005) 단체급식관리, 교문사
이용욱 외(1998) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
김종규(2000) 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안
김혜영(2001) 최신 단체급식, 효일
문경원, 환자가 신뢰하는 병원급식, 국
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급식과 외식산업 HACCP 실무, 뱅골집
양일선(2008) 단체급식, 교문사
전희정 외(2005) 단체급식관리, 교문사
김종규(2000) 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안
김혜영(2001) 최신 단체급식, 효일
문경원, 환자가 신뢰하는 병원급식, 국민영양,
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위생적으로 관리하는 것이 좋다.
8. 참고 자료
광주지방식품의약품안전청 (2014).식품위생교육.식품안전관리팀.
윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41.
김선옥 (2015).병원급식
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급식 서비스문화 정착, 안정된 HACCP(위해요소중점관리기준)제도 관리, 식자재의 구매방법과 물류의 콜드체인화(Cold Chain System)가 과거의 경영 방침에서 벗어나 새롭게 태어나길 바라며, 미래의 단체급식 경영으로 도전하기 위해서는 위생행정
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병원학교 운영 실시
- 특수교육지원센터 운영 지원
특수교육시설 선진화 지원
특수교육인력 지원 확대
- 특수교육인력 지원 확대
- 특수교육자원봉사자 운영
- 특수학교 방과후학교 운영 확대
예산 : 4억 9000만 원
공약 10
제주 정체성을 살리
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관리운영기관
1) 한국사회복지협의회 - 사회복지포탈 '복지넷'
⑴ 운영주체 - 한국사회복지협의회 사회복지정보센터
⑵ 자원봉사프로그
①아동·청소년 ②어르신 ③장애인 ④여성 ⑤지역사회 ⑥보건·의료/환경/ 교통/문화·예술/생활체육 ⑦
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위생관리의 목적하는 바가 이룩될 것이다.
참고문헌
1) 최근의 식품안전관련 이슈와 정책대안 (보건복지포럼)
2) 식품의약품 안전청
www.kfda.go.kr
3) 식품안전정보서비스
www.foodnara.go.kr
4) 최근 집단식중독 발생현황과 단체급식소의 위생관리 방
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급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 고객 측면에서의 품질 관리 평가”, 한국영양학회지, 32(8):967-973, 1999.
28. 양일선, 차진아, “급식경영학”, 교문사, 2001.
29. 윤서석, “한국식품문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상
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위생관리 계획을 세우기 위함이다.
2. 대상자에게 자가 간호의 필요성과 중요성을 교육한다.
자가 간호의 필요성과 중요성을 인지하여 스스로 자가 간호를 시행하도록 돕기 위함이다.
3. 매일 목욕과 위생 활동을 완수하는지 관찰하고, 달성
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알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(주)서울위생환경관리에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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병원 연봉정보/인재상
대졸신입 3,200만원 [ 서울대학교병원 급식영양사 자기소개서 우수예문 ]
1. 좌우명 및 생활신조(15자 이내)
2. 봉사활동 및 해외 연수활동(300Byte이내 : 한글 150자, 영문 300자)
3. 자기소개(자유양식: 1,200Byte이내 : 한
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병원 동행, 사고 재발 방지 계획 등)까지 상세 안내
“식단이나 위생 상태가 걱정돼요. 급식 위생, 알레르기 우려가 되는 점들이 있어요.”
- 식단표 사전 제공 및 알레르기 체크 시스템 안내
- 위생관리 체크리스트 운영 및 정기 점검
- 요청 시
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병원의 이미지 제고에 한 몫 할 수 있는 영양사가 되겠습니다.
4. 기타 재능 및 특기사항
2년 간 영국에서 유학생활을 했기 때문에 영어에 자신이 있습니다. 요즘 국제화시대를 맞아 급식관리 현장에도 외국인 보조원들이 종종 보이는데, 영어
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3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항]
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 27문항]
6. 심화 질문 [총 9문항]
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관리자가 본인 업무 외 다른 업무를 시킨다면?
16. 주말에 학교 행사가 있는데 의무 참석이 아닐 경우 대처는?
17. 상사가 부당한 지시를 내렸을 경우 어떻게 대처하겠는가?
18. 원거리의 학교에 배정된다면 어떻게 하시겠는가?
19. 동료
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