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보르시치 : 베이컨 · 햄 등과 토마토 · 감자 · 당근 · 양파 · 양배추 등의 채소를 함께 넣고 끓여 스메타나를 끼얹어 먹는 러시아식 고기수프이다.
< 보르시치 >
-양고기 꼬치구이 샤시리크
- 피라시키 고기를 넣고 튀긴 만두 같은 빵.
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보르시치 : 베이컨 · 햄 등과 토마토 · 감자 · 당근 · 양파 · 양배추 등의 채소를 함께 넣고 끓여 스메타나를 끼얹어 먹는 러시아식 고기수프이다.
< 보르시치 >
-양고기 꼬치구이 샤시리크
- 피라시키 고기를 넣고 튀긴 만두 같은 빵.
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보르시치, 샤시리크, 피라시키, 자쿠스카, 피로그, 블린 등이 있다.
7. 러시아인의 하루 삼식
러시아의 평범한 사람들의 하루 삼식은 우리가 흔히 접하는 서양식과 큰 차이는 없다. 아침으로는 카샤라 불리는 죽과 밀로 만든 빵에 소시지, 달걀
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1. 구소련의 음식
2. 구소련의 하루 음식 문화
3. 구소련에서 주로 먹는 음식들
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보르시치
2. 고기빵 피라사키
3. 전채요리 자쿠스키
4. 육류요리 비프카노스트로노가노프
5. 펜케잌 블린
6. 러시아의 전통빵 피로그
7. 러시아식 만두 펠메니
Ⅴ. 러시아정교의 축일과 음식
1. 부활절 음식
가) 부활절 케잌 꿀리
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