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소스제품 개발을 위한 미국인과 중국인에 대한 설문조사
1) 중국인들에 대한 설문조사
2) 고추장에 대한 미국인들의 인식과 이용 및 소스개발에 대한 설문조사
5.2 전통고추장의 특성을 살린 소스의 개발
1) 전통고추장의 성분 특성
2) 외국
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조사로써 4번 질문에서 이용해본 경험이 없는 사람들은 설문조사에 더 이상 체크하지 않았다.
‘깜포’에서 어떤 종류의 스파게티를 먹어본 경험이 있냐는 질문에는 대다수의 사람이 준비된 문항의 스파게티 전 종류에 대해 먹어본 경험이
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21. 타바스코
22. 칠리파우더
23. 넛메그
24. 바실리코
25. 파슬리
26. 바닐라
27. 파프리카
28. 부케가르니
29. 베이 리프
30. 페이퍼
31. 민트
32. 로즈마리
33. 양고추 냉이
Ⅵ. 식품첨가물과 산미료
Ⅶ. 식품첨가물과 착색료
참고문헌
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넣고 야채를 살짝 볶다가 생선뼈를 넣고, 물을 부은 후 월계수 잎, 통후추, 파슬리 줄기를 넣어 끓인다.
③ 끓이는 도중 거품과 기름을 깨끗이 걷어내고, 약 15~20 분간 끓인 후, 면보에 거른다. ◆ 종류
1. 식탁용 소스
2.조리용 소스
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조사가 필요하다. Ⅰ. 아이디어 개요 3P~
1. 아이디어 설명 3P
2. 아이디어 효과 3P
3. 아이디어 관련 사진 3P
Ⅱ. 사업성 분석 4P~
1. 참신성 4P
2. 적합성 4P
Ⅲ. 사업화 전략 5P~
1. 차별화 전략 5P
2. 마케팅 전략 5P
3.
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