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넣고 야채를 살짝 볶다가 생선뼈를 넣고, 물을 부은 후 월계수 잎, 통후추, 파슬리 줄기를 넣어 끓인다.
③ 끓이는 도중 거품과 기름을 깨끗이 걷어내고, 약 15～20 분간 끓인 후, 면보에 거른다. ◆ 종류
1. 식탁용 소스
2.조리용 소스
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그것은 균형있는 영양섭취이다.
7. 바람직한 변화 창조
영양습관을 평가하는 훌륭한 방법은 일주일의 3일에서 7일간 동안 모든 것을 일지에 기록하는 것이다. 즉 먹는 음식의 종류와 양을 관찰함으로써, 당신의 식사가 영양적으로 괜찮은지
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제빵 기능 검정 : 원간 제과제빵 편저
▶ 제과/제빵 실기 : 정인창 외 4명
▶ 논문 : 식물성유를 사용한 파운드 케이크(한국식품조리과학지) - 정남용 / 최순남
▶ 식품조리과학 백과사전
▶ 집에서 쉽게 하는 홈 베이킹 : 김영수 등 3명 저
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식품의 위해성이나 유익성 평가는 그 중에 들어있는 유효성분을 분리, 정제하여 단순화된 시스템에서 검정하는 이른바 과학적 방법에 의하여 이루어져 왔다.
장류제품은 우리민족의 생활 속에 전통적으로 내려오는 기본적인 조미식품으로
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ㄴ. 저장식품
② 식생활의 형태
ㄱ. 주식과 부식
ㄴ. 사용도구
③ 조리법
ㄱ. 양념과 소스
ㄴ. 손맛과 계량기구
④ 디저트
⑤ 식탁예절
3) 동서양 영양섭취 실태와 문제점
4) 동서양의 식사 지침
3. 결론
4. 참고 자료
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종류 9
6. 아미노산의 종류 10
제 2절 Flavor 정의 및 연구동향 10
Ⅰ. Flavor 정의 10
Ⅱ. meat flavor의 연구동향 10
제 3장 실험재료 및 방법 11
제 1절 실험재료 11
Ⅰ. 시료 11
제 2절 실험방법 11
Ⅰ. 반응조건 설정 11
Ⅱ. Meat flavor
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식품을 선택해 부족 되는 영양소가 없도록 해야 한다.
☞ 알맞게 !
표준 체중을 유지하기 위해 하루에 필요한 적정열량을 섭취하는 것은 비만과 성인병을 예방하는 기본 노력이다.
< 표준체중이란?>
여자 : 키(m) × 키(m) × 21
남자 : 키(m)
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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그 책임 4
2. 인터넷 대란 이후, 현재 5
(1) 인터넷 대란 이후 5
(2) 현재 6
3. 사이버 범죄의 종류 8
(1) 해킹 8
(2) 악성코드 8
(3) 사회공학적 기법 9
III. 사이버 보안위협에 대한 대처 10
1. 제도적⦁법률적 대처 10
2. 기술적 대처 11
3. 인식
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식품미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의 분류 및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의
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과학전람회
국사시간에 문화재들에 관해 배울 때 문화적 가치 외에도 문화재를 측정과 기록하는 단위들에 대해서도 배웠습니다. 그 중 길이에서 시대마다 생각하는 기준이 다른데 같은 이름이라 하여 시대와 상관없이 전부 다 같다고 보장할
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및 포부(220개)
9. 특이사항(95개)
제3 편 / 채용면접 요령 및 예상 질문내용
제1절 면접이란 무엇인가
1. 면접의 정의
2. 면접의 중요성
3. 면접시험의 종류 및 대응법
4. 면접의 진행 절차
제2절 효과적인 면접 준비방법
1. 면접
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종류를 말해주세요.
15. 폭열 현상에 대해 설명해주세요.
16. 철근의 이음 종류에 관해 알고 있는 것을 답해주세요.
17. 어떤 문제가 일어났을 때 자신의 전공지식을 이용해서 그 문제를 어떻게 풀건지
18. 공동도급 장단점에 대해 말해주세요.
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종류별 알아두어야 할 포인트
가. 역량 및 인성면접?임원(최종)면접
1) 면접은 입사지원 할때, 이력서를 기반으로 면접의 기본자료가 된다.
2) 인성면접과 역량면접은 한꺼번에 준비한다.
3) 임원면접은 무엇보다 지원자의 태도가 제일 중요
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과학 지식부터 충분히 연마하고 생명공학을 전공하여 이론과 실험을 통해 생명과학지식을 습득할 것입니다. 구체적으로 분자생물학, 생화학, 식품공학, 생물공학 등 생명과학의 창의적 연구능력을 길러 나갈 것입니다. 그리고 전공 이외에
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