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3) 부영양화(eutrophication)
4)용존산소(oxygen demand)의 고갈
5) 생물농축과 먹이사슬
수질오염 방지기술
1)물리적 처리방법
2) 화학적 처리방법
3) 생물학적 처리방법
수질오염 관리대책
1) 하수관리 대책
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가축의 생산도 중요하였지만 생산과정에서 발생하는 가축의 분뇨는 유기물 함량이 특히 낮은 우리나라 토양을 개량하고 지력을 유지하는 아주 중요한 수단으로 이용되었습니다. 그러나 전업화가 되면서 가축분뇨의 처리 문제는 생산비의 증
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축산업이 직면한 환경 문제와 지속가능성 문제는 긴장감을 높이고 있다. 가축 분뇨 발생과 온실가스 배출량 증가, 사료 자원 고갈 문제 등은 국내 축산업의 지속가능성에 중요한 과제이다. 정부는 친환경 축산 실천을 위한 정책을 적극 추진
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축산물의 특성과 제조 및 유통방법을 기술
㉢ 축산물의 의도하는 사용법 및 소비자를 파악
㉣ 제조공정도 및 설배 배치도등 작성
㉤ 가공공정도 현장 검증
Ⅶ 식약청HACCP 실시 7단계
㉠ 위해분석
㉡ 중요관리점특징
㉢ 관리기준의 설정
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방법
4. 연구 대상
Ⅱ. 재래시장에 대한 소비자 인식분석
1. 설문조사 분석
1) 조사 방법
2) 분석 결과
(1) 사회·인구학적 특성
(2) 재래시장 이용 현황·문제점
(3) 재래시장 활성화 방향
Ⅲ. 요약 및 결
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처리와 생물학적 처리, 물리학적 처리 등으로 크게 나눌 수 있으며, 현황특성을 고려하여 각각의 방안을 복합적으로 운영하는 것이 일반적이다.
화학적인 처리방법
화학적인 처리방법으로는 살조제(algcide)를 이용하는 방법과 응집제에 의해
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가축의 분뇨등과 함께 각 가정에서 배출되는 하수와 음식물 찌꺼기가 물을 오염시키는 주 원인이 되고 있다. 총 폐수 발생량의 60%가 생활하수이고 다음이 공장폐수로 39%, 축산폐수가 1%의 순이다. 이와같이 생활하수, 산업폐수, 축산폐수,등이
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특성에 적합하다. 또한 넓게 편 반죽을 3겹으로 말아 파형 롤러를 통해 면의 결을 방사선 모양으로 만들어 줘 격자 모양의 글루텐을 형성, 부드러움을 더한다. 1차 숙성을 시작으로 25℃의 숙성고에서 30~40분간 숙성시킨 반죽으로 두께, 폭 등에
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처리에 필요한 부지가 적게 든다.
ㆍ 단시간에 유기물을 완전분해시킨다.
ㆍ 소각열을 이용할 수 있다.
ㆍ 기후의 영향을 받지 않는다.
ㆍ 처리방법이 불쾌하지 않다.
③ 소각로의 단점
ㆍ 건설비가 많이 든다.
ㆍ 숙련공이 필요하다.
ㆍ 소각
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방법이 된다.
사슴고기의 특성
ㅇ 사슴고기는 지방, 콜레스테롤 포화지방산 및 에너지 등은 다른 고기에 비하여 낮고 단백질, 광물질, 비타민B
함량은 높다.
ㅇ 지방산 조성에 있어서도 사슴고기의 지방산 조성은 50~55%가 불포화 지방산으로
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