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, 1998 1. 인건비의 정의
2. 급여명부 기록
3. 인건비의 분석과 그 방법
4. 생산일정
5. 인건비 비교
6. 시간당 판매액과 노동비용의 분석
7. 인건비 절감 방법
8. 생산노동의 원가
9. 국내 FR의 사례 - Marche
10. 국내 FF의 사례 - 롯데리아
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촉진재화
· 감각적 혜택 또는 명시적 서비스
· 심리적 혜택 또는 내재적 서비스
- 레스토랑의 예
· 물리적 항목：설비, 음식, 음료, 냅킨(napkin) 등
· 감각적 혜택：음식의 맛과 냄새, 웨이터 서비스 등
· 심리적 혜택
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시장세분화(Segmentation) p.10
3.2. 목표설정(Targeting) p.13
3.3. 제품포지셔닝(Positioning) p.14
4. 4P 전략 p.14
4.1. 장소(Place) p.14
4.2. 제품(Product) p.15
4.3. 가격(Price) p.16
4.4. 촉진(Promotion) p.16
Ⅲ. 결론 - 걸어다니면서 즐기는 원두커피 p.19
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foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.hankyung.com
www.fnnews.com
글로벌경영 CASE 100 - 박의범, 두남, 2009
프랜차이즈 운영과 창업 실무 - 서정헌, 한국생산성본부,2008
BBQ 원칙의 승리, 올리브치킨 혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100
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기업 정신
3. 맥도날드 역사
4. 시장상황분석
5. 소비자 상황분석
6. 경쟁사 상황분석
7. SWOT 분석
Ⅱ. 마케팅 전략
1. STP
2. 마케팅 사례
Ⅲ. 마케팅 믹스
1. 제 품 (Product)
2. 가 격 (Price)
3. 유 통 (Place)
4. 촉진 (Promotion)
Ⅳ. 분석 결론
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판매를 하는 것이다.) 소비자에게 판매의 폭을 넓혀 준다.
제휴 기업의 유통라인을 자신의 것으로 만들 수 있다. 위 촉진전략에서 제안한 것과 같이 게릴라식 마케팅을 제휴 패스트푸드 업체가 하게 된다. (신제품 런칭 행사에 참여하여 무료
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다. 판매계획
라. 종업원 채용계획 및 조직도
3. 소요자금 및 조달계획
가. 소요자금
나. 자금조달 계획
4. 입지 및 상권분석
가. 입지계획
나. 상권분석
5. 시장현황 및 전망
가. 시장현황
나. 수요예측
다. 마케팅 전략
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패스트푸드 체인점의 종업원은 연락 150~400%의 이직률을 보이는데 반해 스타벅스에서는 배리스타 급의 경우 60~65%, 매니저 급의 경우 다른 소매점의 반에 해당하는 25%정도에 그친다. 이직률 감소 외에도 더 나은 복지혜택으로 인해 좋은 사람들
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패스트푸드 체인점의 종업원은 연락 150~400%의 이직률을 보이는데 반해 스타벅스에서는 배리스타 급의 경우 60~65%, 매니저 급의 경우 다른 소매점의 반에 해당하는 25%정도에 그친다. 이직률 감소 외에도 더 나은 복지혜택으로 인해 좋은 사람들
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패스트푸드 업체이라는 관점을 버리고 “치킨대학”을 설립하여 치킨의 품질과 맛에 대한 끊임없는 연구를 통해 세계에도 통할만한 치킨 기업을 만들어 냈다. 또한 상하기 쉬운 닭을 현지에서 직접 계약을 맺어 신선하고 양질의 닭을 안정적
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