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사선조사를 승인
32. 1990년: 생물공학 조작으로 만든 최초의 식품(제빵에 사용되는 효모)이 영국에서 승인
33. 1993년: 미국 FDA는 우유생산을 증가시키기 위하여 소에 성장호르몬의 사용을 승인
34. 1994년: 미국 FDA는 유전자 조작으로 생산된 토마
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가공식품의 소비율을 높이는 원인이라고도 생각된다.
10.식품의 위생
식품은 사람의 영양보급상 가장 중요한 것이다. 만일 이러한 식품이 사람에게 위해를 끼치는 일이 있다면 안정된 사회생활을 할 수 없게 되므로 식품의 안전성이 중요하
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사회정책연구소 5-94p
3. 최영전 (1992) 향료, 약미, 향신료 식물 백과. 오성출판사.
4. 정태현 (1957-8) 한국식물도감
5. 이춘녕, 김우정 (1988). 천연 향신료와 식용색소. 향문사.
6. “네이버“ “다음“ “엠파스“ “구글“의 백과사전 참조 1.머
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재배과, 2000.
박권우, 국제화에 대응한 한국 채소산업의 발전 방향, 시설원예연구, 한국시설원예연구회. 2001. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 십자화과 채소의 특징
2. 아티초크, 아스파라거스, 방울다다기양배추의 특성
1) 아티초크
2) 아스파
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생활시대
- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)
- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등
④ 산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현
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식품에 대한 항산화성 ...................... 9
4. 고대의 허브와 향신료의 이용 ..................... . 9
(1) 이집트 .......................................... 9
(2) 그리스와 로마 .............................. 10
(3) 중세 유럽 ..........................................
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주십시오.
3. 조직생활 및 해당 직무 수행 시 본인이 중요하게 생각하는 가치관과 그렇게 생각하는 이유를 기술하여 주십시오.
4. 회사 또는 지원 직무와 관련된 최근 이슈 /트렌드/사회현상과 이에 대한 자신의 견해를 서술해 주십시오.
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