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외식업부의 장단점
이랜드 멀티브랜드의 가장 큰 장점은 출점 규제에서 비교적 자유롭다는 점이다. 다른 외식업체들과는 달리 이랜드가 가지고 있는 아울렛, 백화점, 테마파크 등이 있기 때문에 외식업체들의 진입이 자유로운 편이다. 또한
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외식브랜드의 도입이 가속화될 전망이다.
이에 따라 발생하는 문화적 괴리현상은 외식업계가 반드시 해결해야 할 과제로 지적되고 있다. 따라서 토착적인 우리고유의 식문화 차원에서 소비자의 의식을 파악한 업계의 자질이 요구된다.
또한
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외식사업 창업과 경영, 백산출판사
박태균, 2017, 한국외식신문, 4차 산업혁명과 푸드테크 서론
본론
1, 외식산업의 개념
2, 외식산업의 현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서
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외식경영연구소 소장'
연합통신 2001.11.14
한국경제 2002.8.6 화요일
한국경제 2002.11.14 "국내 외식업체 잇달아 中진출"
국민일보 2000.2.3
외식경제신문 2003.2, "외식업계 해외시장 다변화"
동아일보 2002.1.22 "한식 '토종 브랜드' 프랜차이즈 뜬다"
놀
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외식산업의 특성
3. 세계 외식시장의 현황
4. world top leader
(1) 맥도날드
(2) subway
5. 국내 외식산업의 발전
6. 국내 외식산업의 현황
7. 국내 외식산업의 추세및 경향
8. 국내 외식업계의 동향
9. 프랜차이즈 대표 브랜드
10. 국
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