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외식산업의 개념, 분류외식산업이란?
음식과 관련된 산업으로 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공할 수 있는
일정장소에서 직, 간접적으로 생산 및 제조에 참여하여 특정인 또는 불특정
다수에게 상업적 또는 비상업적으로 판매 및
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외식소비 지출구조 변화-통계청 자료
○ 외식산업 식품 안전관리에 대한 사례 연구 (위생 부문)
○ 외식산업경영론 / 임붕영 / 형설출판사
○ '안전한 조리를 위한 10대 원칙‘ - 식약청 자료
○ 한국외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Touri
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산업혁명과 푸드테크, 한국외식신문, 2017.12
[2] 홍성익, 제 4차 산업혁명시대, 식품외식산업의 미래는?, 의학신문, 2017.11
[3] 식품 외식산업분야 제 4차 산업혁명 현황과 과제 심포지엄 자료집, 식품산업통계정보, 2017 1. 서론
2. 본론
3. 결론
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외식업 경영실태조사 통계보고서」.
한국농촌경제연구원(2018.9), 「외식업 경영여건 및 성과요인 분석과 시사점」.
한국무역보험공사(2018.7), 「국내외 식품산업 동향 및 최근 트랜드」.
한국외식산업연구원(2020.3.12.), “보도자료: 코로나-19,
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외식기업 놀부도 시럽오더와 O2O 제휴 등을 통해 매출을 늘려가고 있다.
참고 자료
김병운. 4차 산업혁명 핵심, 산업인터넷. 경제규제와 법, 9(1), 2016. 215-232.
김준호, 2009, 한국 서비스마케팅시스템의 발전모형에 관한 연구, 인하대학교 박사논문
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자료 1………………………………………………14
<표 5> 박람회 설문 자료 2(정보 전달 전) ………………………………………………14
<표 6> 가상 창고 모형 ………………………………………………15
<표 7> 일반 창고의 건설비용 내역별 원가
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외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 의의
제 Ⅲ 장 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 개발
제 1 절 마케팅 믹스 개념의 도입
제 2 절 한국 문화의 반영
제 3 절 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 정립
제 Ⅳ 장 한국의 문화적
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한국의 향토음식 100선』, 농촌진흥청, 2008
민계홍, 향토음식에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구, 한국조리과학지, 9(2), 2003
박순자, 한국 향토음식 관광 상품화 방안 및 세계화 전략에 관한 연구, 초당대학교 산업대학원 석사학
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나. 조사 절차
4. 신뢰성 검증 및 자료 분석방법
가. 신뢰성 검증
나. 자료 분석방법
Ⅳ. 분석 결과
1. 조사자료 분석
가. 조사대상의 인구통계학적 특성
나. 조사대상의 패스트푸드 이용패턴의 특성
2. 가설의 검증
Ⅴ. 결 론
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산업연구원, 2008.
정선화, 「농식품 산업의 지역화와 착근과정 : 문경 오미자 상품사슬을 사례로」, 서울대 일반대학원 박사학위논문, 2011.
주성재, 「광역클러스터 개념의 도입과 정책과제」, 한국경제지리학회지, 6(2), 2003.
최상석, 「우리나
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(사)한국외식산업경영연구원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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파워포인트, 포토섀,VISIO
6. 자격증
취득 년·월·일
자 격 증
발 령 청
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토목기사(1급)
한국산업인력공단
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건설재료시험기사(1급)
한국산업인력공단
199x. xx.xx
운전면허 1종보통
xx경찰청
- 위와 상위 없습니다 -
작성일시: 200x년 x월
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파워포인트를 제작하는 치열함과 웃길 줄 아는 위트, 제가 비서직을 희망하는 이유입니다.
2. 대학생활 중 가장 성취감이 컸던 경험과 목표 달성을 위한 본인의 노력에 대해 기술하여 주십시오. [1000자 이내]
대학교 3학년 무렵, 문 듯 삶의 무
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외식 문화를 경험할 수 있습니다. 일본에서는 자기들만의 문화적 분위기를 호텔경영과 외식 사업에 반영하여 성공을 거두고 있음을 알 수 있었습니다. 이러한 경험을 하면서 한국의 관광산업이 발전할 수 있는 다양한 방향을 발견할 수 있었
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외식산업의 시대는 무엇이 이끌 것인가?
4. 사회활동 및 관심분야
√사회활동
학계인 사)한국조리학회와 사)외식경영학회의 정회원으로써 매분기별…
√관심분야
제 관심분야로써 그간 대학의 시간제 등록제는 정규학생
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