|
브런치 카페
◆ 1단계: 업종선택
업종: 브런치 사업
<브런치>
통상의 아침식사와 점심식사 중간의 늦은 오전 시간대에 먹는, 흔히 아점(아침 겸 점심)이라고 부르는 식사의 영어 표현. 영어 breakfast와 lunch를 합성한 말로 주로 미국에서 쓰
|
|
|
사업 모델을 개발하고, 비건 외식 시장의 선두주자로 자리매김하는 것을 목표로 한다. 이러한 전략들은 ‘어스웰’이 단순히 유행을 따르는 사업이 아니라, 새로운 시장을 개척하고 선도하는 혁신적인 비즈니스 모델임을 입증할 것이다.
Ⅷ.
|
|
|
브런치 전문카페=
1. 시장현황
경쟁업체분석
SWOT분석
4P분석
입지분석
타겟 소비자층 분석
2. 사업운영전략
운영계획
마케팅계획
수익전망 및 기대효과
3. 재무계획
소요자금 및 조달계획
추정 손익 계산
|
|
|
브런치 레스토랑과 사업목표는 조금 다르지만 기본적인 사업 내용이 비슷해 패밀리 레스토랑의 시장구조를 참조해 봤을 때 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31%에서 크게는 76%까지 신장했
|
|
|
브런치라는 트렌디한 서비스를 제공하고 아직은 부산에서 아무도 시도하지 않은 브런치 사업에 도전해보기 위해서 창업을 결정했습니다. 1. 업체 개요
2. 사업 개요
3. 상권 분석
4. 메뉴 구성
5. 마케팅 전략
6. 홍보 마케팅
|
|
메뉴펼치기
