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못했다. 현재 섭취하는 것의 2배 정도로 양을 늘려야 만이 필요열량을 충족시킬 수 있을 것이다. 1. 대상자 DATE
2. 표준체중구하기
3. 비만도 구하기
4. 3일 동안 섭취량 계산
5. 섭취한 단위 수와 열량별 식품군의 단위 수와 비교
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섭취 단위는 1단위이지만 대상자는 4배나 많은 4단위를 섭취하였다. 과일군은 곡류군의 반에 해당하는 양의 탄수화물을 가진 식품군으로 열량이 많은 식품군이다. 대상자는 앞으로 곡류군과 과일군의 섭취에 주의를 기울인다면 비만이 악화
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바탕으로 교재 2장 및 9장을 참고하여 본인을 대상으로 당뇨식단을 설계하여 제시
(1) 영양기준량 및 영양소 비율 결정
(2) 각 식품군의 교환단위 수 결정
(3) 식품 교환 단위 수를 이용한 본인의 당뇨 식단 작성의 예
Ⅲ.결론
Ⅳ.참고문헌
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III. 식사요법(식이요법)
1. 열량 섭취
2. 당질
3. 단백질
4. 지방
5. 비타민과 무기질
6. 기타
IV. 식품교환표를 이용한 식사계획
V. 당뇨병 환자를 위한 영양교육
1. 당뇨병 환자를 위한 영양교육
2. 식사지침
* 참고문헌
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촉진시킴으로써 배변을 쉽게 하여 준다. 김치에는 비타민A, 티아민, 아스코르브산 등이 많이 들어 있어 겨울철 채소 섭취가 부족할 때 중요한 비타민 급원이 되며 여기에 각종 젓갈류를 첨가하면 무기질 및 단백질이 보완될 수 있다.
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