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매개질환 캠필로박터균 식중독
1. 캠필로박터의 성질
2. 캠필로박터 식중독의 원인 식품 및 오염 경로
3. 캠필로박터 식중독의 증상
4. 캠필로박터 식중독의 예방
Ⅵ. 식품매개질환 가스괴저균 식중독
1. 감염원과 감염원인
2. 임상증상
3
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식중독균 사례3 대장균
Ⅴ. 식중독균 사례4 황색포도상구균
1. 황색포도상구균의 성질
2. 황색포도상구균 식중독의 증상
3. 황색포도상구균 식중독의 원인 식품
4. 황색포도상구균 식중독의 예방
Ⅵ. 식중독균 사례5 장염비브리오균
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비브리오균 분포 현황, 부경대학교 Ⅰ. 개요
1. 월별(계절별) 발생범위 분석
2. 원인 물질별 발생범위 분석
3. 원인 식품별 발생범위 분석
4. 원인 시설별 발생범위 분석
Ⅱ. 식중독균 사례 가스괴저균
1. 균의 특성
2. 원인식품
3. 증상
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매개질환 장염비브리오균 식중독
3. 식품매개질환 세레우스균 식중독
4. 식품매개질환 세균성이질균 식중독
5. 식품매개질환 황색포도상구균 식중독
6. 식품매개질환 여시니아균 식중독
7. 식품매개질환 캠필로박터 식중독
8. 식
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가스괴저균 장독소의 작용억제를 목적으로 한 치료가 시행되는 일은 거의 없다.
Ⅶ. 수인성 식품매개질환 보툴리누스
1. 개념
보툴리누스균이 식품 중에서 혐기성 상태로 증식하여 생산한 독소의 경구섭취에 의해 일어나는 독소형 식중독이
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