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비타민 보충제를 통한 건강증진 즉, 질병, 스트레스, 피부병, 심장병, 암 등의 발병률을 감소시킨다고 믿거나 체내에서 신생에너지를 발생시킨다고까지 믿고 있다. 이러한 영양에 대한 인식 변화로 비타민·무기질 보충제의 복용을 통해 건강
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무기질 (mineral)
식품을 태우고 남은 재 (회분, ash)
금속원소 (다량, 미량, 극 미량 원소)
몸을 구성하는 원소 (0.01% 이하)
생명체의 생명유지(생리적 작용/근육수축)
단백질(효소), 비타민과 결합 -> cofactor
출처: 채소류, 과실류, Green foods
M
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비타민과 무기질의 필요량이 다른 생애 주기보다 높은 시기나 식사의질이 현저히 떨어질 경우에는 권장이 되고 있다. 그러나 균형 잡힌 식사를 하면서도 비타민·무기질 보충제를 무분별하게 복용하는 것은 비타민의 과잉축적으로 인해 영양
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1. 비타민 (Vitamin)
1) 비타민의 정의
2) 비타민의 종류
3) 지용성 비타민 & 수용성 비타민
4) 비타민의 역할
5) 비타민의 적용
2. 무기질 (Mineral)
1) 무기질의 정의
2) 무기질의 기능
3) 다량무기질 & 미량 무기질
Ⅱ. 본론
1. 모발에
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Ⅰ. 서론
1. 비타민 (Vitamin)
1) 비타민의 정의
2) 비타민의 종류
3) 지용성 비타민 & 수용성 비타민
4) 비타민의 역할
5) 비타민의 적용
2. 무기질 (Mineral)
1) 무기질의 정의
2) 무기질의 기능
3) 다량무기질 & 미량 무기질
Ⅱ. 본론
1.
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