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etinol) - 동물에서 추출한비타민A 성분. 피부 노화를 방지하며주로 탄력과 관련이 있다.
▷ 화이트닝(whitening) - 미백 효능이있는 제품에 쓰이며 화장품법상 기능성 허가를 받은 제품에만 붙일 수 있는 용어. 말 그대로 피부를 하얗게 만든다는
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추출기는 가격이 비싸 사용이 제한되는 편이나 적은 공간에서 접촉단 효율이 높아 체류시간이 짧다(약 4초)는 장점을 갖는다. 이것은 비타민이나 항생물질 등의 예민한 물질의 추출에 유용하다.
(8) 보조장치(auxiliary equipment)
액-액 추출 공정이
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추출기는 가격이 비싸 사용이 제한되는 편이나 적은 공간에서 접촉단 효율이 높아 체류시간이 짧다(약 4초)는 장점을 갖는다. 이것은 비타민이나 항생물질 등의 예민한 물질의 추출에 유용하다.
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액-액 추출 공정
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을 형성하므로 용액의 색이 청남색으로 변하게 됩니다. 활성산소와 vitamin C와의 반응은 윗반응과 거의 비슷하게 진행됩니다.
*추가 : 오차가 많이 생기는 원인으로는 요오드가 승화성이 강하기때문입니다.요오드는 승화성이 강해서 방치하면
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비타민 C의 함량 변화를 알아보는데 연구해 보았다.
Ⅱ.연구방법
1.실험재료 및 방법
► 재료: 5℃에서 저장한 감자, 메틸린산, 막자사발
► 실험방법(비타민 C의 추출 및 분석):
품종과 부위에 따른 시료는 길이 1.0㎝,무게1.60g
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