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고 있고, 웰빙시장은 성장에서 성숙기로,
한식시장은 도입에서 성장기에 이르고 있어 기회로 작용 1.현재 해외패스트푸드 시장 트렌드 분석
2.Bibigo 기업 분석
3.신규 브랜드 아이템 제시
4.아이템 메뉴 및 세부 전략 방안
5.신규 아이템
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고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 -
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비비고 bibigo 경영전략과 해외시장 현지화 전략분석 / 비비고 마케팅전략과 4P전략 분석 / 비비고 SWOT분석과 향후발전방향 제시
1. 비비고 bibigo 브랜드 소개
2. 모기업 CJ푸드빌 소개
3. 비비고 SWOT분석
4. 고객분석
5. 비비고 해외시장
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트렌드에 맞춘 샐러드바를 집중적으로 홍보함으로써 매출을 늘리겠다는 것이 빕스의 올해 전략이자 목표이다.
또한 빕스는 고객뿐만이 아니라 종사원에게 있어서도 최고의 기업이 되는 것을 궁극적인 목표로 삼고 있다. 빕스는 CJ 푸드빌의
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패스트푸드 세트 상품을 더 심화 시켜 패키지 상품을 만들어 판매한다.
People: 고객에게 동일한 서비스, 신속한 서비스를 제공 할 수 있는 서비스 교육을 실시한다.
(2) 신규 브랜드 아이템 소개
Real Fast, Real Convenient가 컨셉인 트럭형태의 판매
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