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- 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. VIPS 소개
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. VIPS 성공요인
8. 향후 전망
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VIPS 기업개요
(아웃백vs빕스)의 외부환경
빕스vs아웃백 외부환경 요인
VIPS vs OUTBACK 내부환경
VIPS의 SWOT분석
OUTBACK의 SWOT분석
Porter의 경쟁전략
차별화 전략
집중화 전략 ( Focus Strategy )
STP 분석
아웃백의 4P와 마케팅 믹스
아웃백의 4P
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패밀리 레스토랑의 업체별 점유율
(3) 현재 VIPS의 점유율
(4) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(5) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략
6. VIPS의 성공발전요인
7. VIPS 가 나아갈
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분석
Ⅱ.CJ푸드빌 기업개요
1.CJ푸드빌 기업소개
2.기업연혁
3.경영방침
4.사업영역
Ⅲ.VIPS의 기업경영 분석
1.VIPS 기업개요
2.VIPS 특징분석
3.VIPS 경영전략 분석
4.SWOT
5.STP
6.4P'S
7.향후 전략 방안
Ⅳ.맺으며
참고자료 및 사이트
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Vips 공식 사이트: http://www.ivips.co.kr/
· 중국 인구 통계 그래프 출처: http://blog.naver.com/idroom/130004334866
· 중국 인터넷 보급률에 관한 간략 자료: http://cafe.naver.com/beijinglove888/1353 <목 차>
1. 중국의 외식시장
(1) 시장 분석 ············
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아웃백 스테이크 하우스 소개
1. OUTBACK 소개
2. 사업연혁
3. 아웃백 비전
II. 자사분석
1. 내부환경분석
1) 마케팅 전략
2) 차별화 전략
2. STP 전략 분석
3. 4P 전략
4. SWOT 분석
III. 경쟁사분석
1. T.G.I. FRiDAY`S
2. Bennigans
3. VIPS
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vips.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.kinds.or.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com 1. 빕스 소개
2. 환경 분석
(1) 외부 환경 분석
(2) 내부 환경 분석
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
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, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. 기업 및 점포소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. 고객참여 서비스전략
7. 성공요인분석
8. 문제점과 향후 전략
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아웃백
아웃백? / 목표
아웃백의 서비스
성장전략
아웃백 SWOT
STP분석
4P 분석
빕스
빕스 ? / 목표
빕스 사례
VIPS의 특징
빕스가 도입하여 실행하고 있는 마케팅
프로슈머 마케팅의 기대효과
할인 서비스
성공요인
빕스 SWOT
STP 전략
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패밀리레스토랑 브랜드인 스카이락을 시작으로 외식업에 진출한 CJ푸드빌(주)는 현재 빕스, 한쿡 등 9개 브랜드를 운영하며 작년 미국에서 급성장하고 있는 아이스크림 프랜차이즈인 `콜드스톤 크리머리‘ 를 국내시장에 들여와 아이스크림
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