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관한 설문조사, 2012
알 리스잭 트라우트, 「마케팅 불변의 법칙」, 『비즈니스맵』, 2011 Ⅰ. 선정 이유
Ⅱ. Ashley 소개
Ⅲ. 환경분석
1. 거시환경분석
2. 미시환경분석
3. SWOT
Ⅳ. STP분석
Ⅴ. 4P분석
Ⅵ. 결론
Ⅶ. 참고자료
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vips.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.hankyung.com
www.economy.hankooki.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com
외식사업 창업경영 - 임붕영, 백산출판사, 2008
외식사업 경영론 - 신재영 외, 백산출판사, 2008
레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
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서비스 문화의 개발
2. 외식서비스 유형
테이블 서비스
:정중하고 세련된 서비스를 제공받으며 식사하는 것
Ex)TGIF, 베니건스, 아웃백 등 페밀리 레스토랑 외식서비스 정의
외식서비스 유형
빕스의 서비스
결론 – 개
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재래시장을 연상). 각 매장과 매장 내 구역마다 색다른 인테리어가 특징임.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1. 외부 환경 분석
2. 내부 분석
3. STP 전략 분석
4. 마케팅 믹스
5. 결 론
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빕스
(3) T.G.I 프라이데이스
3. 자사분석
1) 시장기회분석 (STP분석)
(1) 시장세분화
(2) 타겟팅
(3) 포지셔닝
2) 마케팅믹스 4P
(1) 제 품 (product)
① 보다 차별화된 음식
② 최적의 시스템
③ 고객 최우선주의
④ 카멜레온 전략
(2) 가 격 (pr
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Ⅱ. 본론
1. 패밀리 레스토랑의 개념
2. 패밀리 레스토랑의 현황
3. 대표적인 패밀리 레스토랑
4. 패밀리 레스토랑의 마케팅 사례
5. 패밀리 레스토랑 마케팅의 분석
Ⅲ. 결론
1. 연구 결과
2. 우리가 제시하는 마케팅
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사례
패션&잡화
가전
자동차
음식문화
유통
masstige service
주택
기타
은행&금융
매스티지에 대한 시각
*보충
▷ '가치' 중시형 소비패턴 제공
▷ 우수한 제품 품질력
매스티지 마케팅의 성공전략
● 실속형 고급소비 수요를 포착
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업계 1위고수를 위한 향후전략(제언)
1. 이미지 관리
2. 차별화된 서비스
3. 직원교육의 전문화
4. 타 업체와의 전략적제휴와 이벤트
5. 메뉴와 환경의 변화
6. 광고와 인터넷마케팅 전략
7. 재방문을 위한 충성고객 유지
Ⅷ. 참고문헌
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marketing.co.kr/
17. http://www.franchise.co.kr Ⅰ. 서론
1. 자료수집방법 및 조사의 목표
2. TGI Fridays 소개 및 연혁
Ⅱ. 본론
1. 국내 외식사업의 경향
2. 국내 외식업체 현황
3. 국내 TGI Fridays 마케팅 전략
외부 내부 분석, STP 분
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서비스 경영
11,VIPs 의 서비스
-고객의 소리로 매장운영
-고품질의 건강식 샐러드 바
-가족 고객이 왕
-매뉴북 웨이팅 룸
-Vip 고객과 함께하는 즐거움
12,참여하는 서비스vs다가가는 서비스
13,Outback vs VIPs
15,사랑받는 빕스가
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