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분석에 대해 좀 더 깊이 있게 분석할 수 있었을 것이다.
또한 신뢰도와 타당도에서의 크론바 알파계수와 유의도, 리그레션등의 통계기술을 심도 있게 알지 못해서 조사분석에 대한 평가가 깊이 있게 이루어 지지 못했다. 특히 설문지 조사에
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레스토랑의 시장 환경과 경쟁환경을 분석하여
소비자 형태에 대한 소비자 이용형태를 파악하여 기초자료를 수집함으로써
‘지성’레스토랑의 포지셔닝을 명확하게 하는 마케팅 전략을 수집
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설문의 구성
패밀리 레스토랑에 대한
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략 중에서 패밀리 레스토랑의 마케팅전략을 비교 분석했고 내가 맡은 부분은 우리나라 외식 산업의 성장 배경과 패밀리 레스토랑의 종류와 그 업체들의 소개, 역사, 특징, 특성 등을 조사했다. 조사를 하면서 느낀 점은 성장 단계에 있는 우리
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레스토랑을 창업함으로써 그 틈새시장을 공략하려 한다. 1. 회사 및 사업
1.1 회사 개요
1.2 사업 배경
1.3 사업 개념
1.4 창업자 소개 및 조직도
1.4.1 창업자 소개
1.4.2 조직도
2. 시장 분석
2.1 중식업의현황
2.1.1 중식업
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레스토랑의 현황
4. 한식체인시장 현황
1) 한식체인화의 전개
2) 한식체인화 현황
5. 기호시장현황
1) 제빵·제과시장
2) 원두커피시장 현황
3) 아이스크림시장
Ⅲ. Blue Sky의 마케팅 전략
1. 외식산업 중 프랜차이즈 기업의
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환경
·경제성장+국민소득 1만달러 시대
·노동시간의 감소 → 여가시간의 증가 → 외식횟수의 증가
≪ 그 래 프 ≫ 1. 선정이유 및 기업소개
2. 환경분석
3. 3C 분석
4. SWOT 분석
5. 마케팅 목표 수립
6. STP 전략
7. 4Ps MIX 전략
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회사연혁
④ 경영방침
2) VIPS 현황
① 업체별 점유율
② 매출현황
③ VIPS의 현재 위상(소비자 인식 및 태도)
④ VIPS의 현재 브랜드 규명
3) 마케팅 전략 및 성공발전 요인
3. 결 론
1) 문제점 및 발전방안
2) 결 론
▷참고문헌◁
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략적 제휴
ㄴ) 이동통신회사와 카드회사와의 공동 마케팅
ㄷ) 사이버 회원 모집
ㄹ) 간접광고
4.Place
(1) TGIF 각 매장을 통한 접촉
ㄱ) 대학생
ㄴ) 비즈니스
ㄷ) 지방거점
ㄹ) 문화, 예술, 주거 밀집지역
(2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
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레스토랑에 대한 전반적 설명
2. 입지 - 상권분석 유동인구 분석 등을 고려한 입지 선정
3. 메뉴 - 메뉴 구성과 가격 음료와 와인
4. 운영 및 인테리어 - 레스토랑 운영방식과 3D 인테리어
5. 수익성 분석 - 원가분석과 매출분석을 통한 수익성
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분석>
Ⅰ.외형적 요인
Ⅱ. 구조적 요인
Ⅲ. 환경적 요인
<사조산업의 해산물 스낵시장과 외식산업 진출 위한 경쟁우위 분석>
Ⅰ.선정동기
Ⅱ. 경쟁자 파악
Ⅲ. 경쟁자의 마케팅 목표 파악: 성장인가 수확인가?
Ⅳ. 경쟁자의 마케팅 전략
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