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분석) 피자헛 연혁 ------------------------ 4 page
경영 철학 ------------------------- 7 page
재무적 성과분석 -------------------- 7 page
지점조사 ---------------------------------- 8 page
상품소개 --------------------------
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레스토랑 프랜차이즈론 (호텔경영학과) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 씨즐러 소개
1) 연혁 및 역사
2) 씨즐러의 로고 및 의미
3) 매장 컨셉 및 인테리어
4) 주고객층 분석 2. 씨즐러의 Franchise System (양재점)
1) 매출액 및 로얄티
2) 순
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아웃백 4P 3C분석
Product
-정직하고 투박한 홈메이드 상품 강조
-스테이크뿐만 아니라 파스타 씨푸드,샐러드 등의 다양한 품목 제공
Price
-베니건스,빕스등의 패밀리레스토랑과 비슷한 가격대
-다양한 혜택: 런치메뉴,밤 9시 이후 굿나잇
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분석 및 방안
현재 시장은 패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다. TGIF가 맛과 분위기 면에서 고객만족을 이끌어 내는 데
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Restaurant)의 을 위해서는 顧客(消費者), 勤者(良質의 서비스), 그리고 管理(顧客과 勤者의 欲求를 調和)가 三位一가 되어야 한다. 레스토랑 관리자는 근로자의 職務足度와 士를 높여서 良質의 음식과 서비스가 創出되도록 유도하며, 고객의 만
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소개
2-2.기업연혁
2-3.기업 이념
2-4.서비스특징
3.외부환경 분석
3-1.거시환경 분석
3-2.경쟁사분석
3-3.아웃백 이용현황 설문지 분석
4.내부환경분석
5.SWOT 분석
6.SWOT을 통한 마케팅 전략
7.STP
8.마케팅 믹스(4p’s)
-설문지 포함
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패밀리 레스토랑 스카이락 사업을 시작으로 외식사업을 전개해 왔으며 1997년에 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스를 런칭하는데 성공함으로써 국내 브랜드의 위력을 과시해왔다. 1.기업분석
2.3C 분석
3.SWOT 분석
4.STP 분석
5.7P분석
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레스토랑 방문을 토대로 인도의 정통 궁정요리에 대해 알아보고 각 메뉴들을 분석, 평가해보았다. 먼저 인도의 정통 요리로, 흙으로 만든 인도 전통화덕에서 요리하는 탄두리 요리가 있었다. 탄두리 요리에는 치킨부터 시작해서 연어, 새우,
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레스토랑의 성패는 결정나게 된다고 볼 수 있다. 만일 목표시장에 부합되는 컨셉을 잘못 설정할 경우에는 도입과 동시에 쇠퇴기로 접어들게 된다.
예를 들면 입지분석에 따른 목표고객 설정, 주력 메뉴와 가격수준, 분위기, 서비스스타일, 운
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레스토랑으로 한국인의 입 맛에 맞는 매콤하고 담백한 요리를 선보이고 있다.
참나무숯 화로구이 ->우모리
우모리는 주력사업으로 소갈비살, 등심 등의 메뉴로 구성되어 있으며, 신선한 국내산 소고기를 사용하고 있다.
3. 경쟁사 분석
경
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