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사과껍질에는 간암의 발병예방에 효과적인 것으로 미국화학학회(ACS) 연례회의에서 보고되었다.
폐자원의 이용사례
식용에 이용
- 사과스낵 - 애플파이
- 사과쨈 - 사과식초 - 사과쥬스
그 외 사이다 · 술 · 타트 · 젤리 · 무스 · 샤베트 등
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설비비 및 톱밥기질 등의 한정된 수급이 문제시되고 있어, 톱밥에 대체할 수 있는 사과쥬스 가공 공장에서 년간 3천톤 생산되어 퇴비 및 가축 사료로 이용되고 있는 농산 폐기물인 사과가공부산물의 사용 가능성 검토와 아울러 자실체 생산량
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폐자원 재활용의 경제성 분석 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 재활용산업의 발달
Ⅲ. 재활용산업의 종류
Ⅳ. 재활용의 필요성
Ⅴ. 재활용의 현황
1. 자원재활용의 필요성
2. 품목별 재활용
1) 종이의 재활용
2) 플라스틱의 재활용
3) 유리병의 재활
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