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레스토랑의 개념 및 특징
1. 패밀리 레스토랑의 개념
2. 패밀리 레스토랑의 특징
(1) 패밀리 레스토랑의 분류
(2) 국내 패밀리 레스토랑의 특징
(3) 국내 패밀리 레스토랑의 현황
Ⅲ. 비교대상 기업
1. T.G.I. Friday’s
(1)T.G.I. Friday’s 소개,
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사업전략
외국인
외국인들이 우리나라 음식을 쉽게 접하고 외국인들의 입맛에 맞고 우리나라 고유의 향을 살린 요리를 개발 한다.
전통
우리나라 전통 건물과 전통 음식을 통해 세계에 한식을 알린다.
메뉴
다양한 한식의 메뉴와 코
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레스토랑 중 하나라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 1.개요
-업종
-목적 및 목표
-창업동기
2.디자인
-외부디자인
-내부디자인
-실내디자인
-컨셉
3.환경 및 제품 분석
-입지 선정
-향후 추진 계획 분석
4.사업운영계획
-상권 분석
-
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빈센트의 동생인 테오도르의 이름을 따서 레스토랑의 이름은 몽쉘 테오라고
흐가 대부분의 작품 활동과 생활을 프랑스에 했던 것에 주목하여 프랑스어로 지어보았습니다.
의미는 나의 사랑스러운 테오라는 뜻입니다. 몽쉘은 주변에서 흔히
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)
(3) Positioning (포지셔닝)
9. 마케팅 4P전략 수립
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)
10. 재무계획
(1) 예상 고정비용과 예상 수익 (1년)
(2) 예상 손익분기점
11. 중장기 사업플랜
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계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목의 선택
2.2.3 품질 기준 설정
2.2.4 메뉴 가격 책정
2.2.5 메뉴 작성
2.2.6 메뉴 인쇄
2.3 외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4
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사업에 뛰어 들었다가 얼마 가지 않아 폐업하는 경우가 많이 있으므로 목표를 설정하고 아이템이나 메뉴 선정 및 입지선정 규모선정 자본조달 등 철저한 계획을 세워야 되며 개업 후에도 지속적인 마케팅전략을 수립하고 이를 시행하지 않으
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사업의 경영특색과 시설 15
제 1 절 크루즈의 특색 15
1. 사업 경영적 특성 15
2. 마케팅 특성 16
제 2 절 크루즈여행의 주요 목적지 18
제 3 절 크루즈 시설 21
Ⅳ. 크루즈 산업의 현황 28
제 1 절 주요 국가 별 크루즈 사업의 현황 28
1. 미국 28
2
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계획”. 국토해양부.
국토해양부·한국해양과학기술진흥원. 2009. “동남해안지역 일본인관광객수용형 '블루투어리즘 가이드북'”. 한국해양대학교 SG 사업단.
김동주ㆍ손창련. 2012. “전남 해양레저장비산업 육성방안”. 전남발전연구원.
김
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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사업계획서를 만들기 시작했습니다. 허나 일이 나아 갈수록 문제들이 속속 드러났습니다. 현지에 팥이 없어 재료조달의 어려움과 냉온시스템을 유지하기 위한 점포가 필요했습니다. 해결책은 자본금을 구하거나 현지 운영중인 레스토랑으로
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레스토랑과의 연락도 쉽지 않았습니다. 게다가 사업계획서 자문으로 구한 관리부서에 계시던 분도 어려울 것 같다고 말씀하셔서 결국 포기하게 되었습니다. 이 실패는 도전이라는 추상적인 의미는 좋으나, 부정확하고 의욕만 앞서는 계획으
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사업을 해오면서 경영에 대해 어느 정도 알고 있다고 자부하지만 심도 있는 수학을 통하여 서비스업종에서 선두에 설 수 있는 사람이 되고 싶습니다. 미래는 준비하는 자만의 것이기 때문입니다.
▶ 미래의 학업 계획
삶은 주어지는 것이 아
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계획을 기술해 주십시오.(평가 착안사항 : 조직이해능력, 직무수행능력)
5. 공공기관의 부패와 비리, 방만경영을 예방하고 이를 해소하기 위한 방안을 본인의 경험과 가치관을 통해 기술해 주십시오.(평가 착안사항 : 직업윤리, 직무수행능력)
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800자 입력가능)
제품, 전략, 판매 채널 등 당사 사업 영역과 관련하여 지원자께서 생각하는 발전방향을 제시하고, 그 방향 속에서 지원자께서 할 수 있는 역할이 무엇인지 기술해 주시기 바랍니다. (최대 800자 입력가능)
면접예상질문
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