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음식을 구걸
- 공양을 통해 대중과의 교류 및 불교 가르침 전파
- 겸손과 소박함, 자립심 함양
- 사의법(四衣法)
- 출가자는 걸식으로 살아야 한다는 덕목
- 탐욕과 집착 버리고 검소한 삶 추구
5, 사찰음식의 발달
- 불교의 발전과 변화
- 깊은
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음식 오디세이 / 정혜경 지음 / 생각의 나무
아름다운 우리음식 / 한영실 교수 지음 / 숙명여자대학교 출판국
한국 전통음식 / 정해옥 지음 / 문지사
쉽게 찾는 우리나물 / 김태정 지음 / 현암사
선재 스님의 사찰음식 / 선재, 김수경 지음 / 디자
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사찰에 관한 연구, 경희대 경영대학원 석사논문
○ 김현준(2002),사찰, 그 속에 깃든 의미, 효림
○ 김연식(2002), 눈으로 먹는 절음식, 우리출판사
○ 도경록(2000), 종교관광참여자의 만족, 불교사찰방문자의 만족에 미치는 기대·성과·불일치의
사찰 계룡산, 서운암 관광, 사찰(절, 사원)의 의미, 사찰(절, 사원)의 역사, 사찰(절, 사원)의 보존법시행령, 사찰(절, 사원)의 음식, 서,
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이해와 의미 / 그들은 누구인가? / 장로회신대학교
○ 윤서석(1992) / 한국음식 역사와 조리법 / 수학사
○ 여유롭고 건강한 삶 웰빙-유기농과 건강식품(2003)
○ 웰빙마케팅 - 컴온북스
○ 추태화(2004) / 상품화하는 웰빙을 넘어 삶을 위한 웰빙으
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사찰 문화관광 개발실태에 관한 연구”, 2006
신도길, 장병주, “전통 사찰음식의 관광 상품화 방안에 관한 연구”, 2004
정성욱, “단기 출가 수련의 심리적 효과에 대한 연구”, 2008
2009년 대불련 여름대회 수련교재 - 시원한여름 “Let\'s 通
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