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식품첨가물 이야기. 최낙언. 예문당. 2013 1. 서론
2. 본론
(1)3분 카레에 포함된 식품첨가물 성분
(2)산도조절제 정의와 문제성
(3)라면에 포함된 식품첨가물 성분
(4)탄산음료에 포함된 식품첨가물 성분
3. 결론
출처 및 참고문헌
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분석(비엔나 소시지)
(1) 아질산염
(2) 향미증진제
(3) 산도조절제
(4) 변성전분
3.건강에 대한 영향과 관련한 논란
(1) 과민반응
(2) 암
(3) 기타 건강 부작용
4.식품(비엔나 소시지)에 대한 종합적인 평가
Ⅲ.결 론
Ⅳ.참고문헌
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방지할 수 있는 수단을 마련함으로써 김치의 수출증대 및 국제적 상품가치 향상에 기여할 수 있음. 1. 김치의 정의
2. 김치의 효능
3. 김치의 영양
4. 김치의 역사
5. 김치의 저장
6. 김장
7. 지역별 김치
8. 김치의 규격화
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정의
3.즉석섭취식품의 정의
4.즉석조리식품의 정의
5.즉석조리세트의 정의
6.식품표시제도의 정의
7.신선편의식품 표시 사항
8.즉석섭취식품 표시 사항
9.즉석조리식품 표시 사항
10.즉석조리세트 표시 사항
11.결론
12.참고자료
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, L-글루타민산나트륨, 아황산나트륨 등 도대체 무엇인지 알 수 없는 성분과 합성착향료, 유화제, 산도조절제, 증점제처럼 글자만 봐도 실험실 분위기가 나는 성분들이 바로 `식품첨가물'이다.
1일 환경정의 다음지킴이본부 등에 따르면 국내
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정의 의의
1. 입지와 입지선정
2. 입지선정의 중요성
3. 입지경쟁
4. 입지조건의 평가기준
[6] 농업지의 입지선정
1. 농업지의 입지이론
[7] 상업지의 입지선정
1. 상업지의 입지이론
2. 상 권
3. 입지 유형별 점포
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정의
[2] 도시의 지역적 분화
1. 지역분화의 요인
2. 여과(filtering)
3. 도시 스프롤(sprawl) 현상
[3] 도시의 지역구조
1. 동심원 구조설(Concentric Zone Theory)
2. 선형이론(扇形理論, Sector Theory)[부채꼴이론]
3. 다핵심이론(多核心理論, Multiple
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